好喝的雪梨猪肺生肠汤怎么做好吃又简单
1、辅料：橄榄30克，川贝母15克，梨500克 调料：白砂糖20克 教您猪肺橄榄汤怎么做，如何做猪肺橄榄汤才好吃 猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净； 猪肺放入开水中煮5分钟，捞起过冷水，滴干水； 橄榄洗净； 把猪肺、橄榄、雪梨、川贝母放入开水锅内，武火煮沸； 文火煲2~3小时，调味供用。
2、秋冬或者咳嗽都喜欢喝猪肺汤润肺，做法多样，如罗汉果西洋菜猪肺汤、茅根雪梨煲猪肺、南北杏菜干炖猪肺等；产后喜欢用鸡子、鸡生肠煮米酒补身子。“总而言之，广州人对天上飞的、地上跑的、水里游的动物的全部部位都物尽其用。
3、动物肝脏是一种比较常见的食材，经常食用动物肝脏可能会对人体产生不利的影响，主要是由于动物肝脏中激素高 毒素沉积厉害，会对人体的健康产生不利影响，应该要适量的食用动物肝脏不能过量的食用动物肝脏，适量的食用肝脏可以起到补血的作用。
4、花生捞在一起美其名曰“风生水起”，也是一道名菜；街头销售的牛杂、猪杂备受青睐，成了广州的一道风景；广州人注重医食同源，相信能“以形补形”。秋冬或者咳嗽都喜欢喝猪肺汤润肺，做法多样，如罗汉果西洋菜猪肺汤、茅根雪梨煲猪肺、南北杏菜干炖猪肺等；产后喜欢用鸡子、鸡生肠煮米酒补身子。
猪生肠能不能煲汤
1、猪生肠能煲汤，要加放骨头一起的；准备些酸菜，西红柿，姜片，胡椒粉，葱白些许要切段的，猪生肠煲到软度适合的时候，再加入这些材料，滚开加盐和鸡粉就可以开吃了，美味可口，下饭正合适。
2、加入适量的清水，水量要能盖过猪生肠，同时也要根据个人口味来调整。 在炖锅中加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀后盖上锅盖，开中小火煲煮1个小时，直到猪生肠变得柔软。 汤煲好后，根据个人口味可以加入一些配菜如鸡蛋、豆腐等。再煮上几分钟即可关火。
3、最后加水至刚好掩盖，放入玉米萝卜等清淡蔬菜用小火慢慢煲两小时即可。
生肠煲粥怎么才能嚼得动视频?
1、瓦煲煲粥，适量水和米。先行开煲。注意要记得开盖搅拌一下，以防米粘煲底。请点击输入图片描述 粥水沸腾后，加入腌好的生肠，一分钟后搅拌一下将生肠分散开来。保持大 火翻滚，加入合适的调味料。十分钟后敲个鸡蛋下去，接着加入葱末；拌匀即可出锅，不要煮太长时间，否则生肠容易煮老嚼不动。
2、猪生肠买回来先用清水冲冼干净生肠外面，用剪刀剪开生肠，用盐、料酒腌制十分钟，之后冲洗干净。锅内加清水，放入花椒，两片姜片，放入生肠烧开，焯水后捞出放入冷水中冲凉。把放凉后的生肠切细条，生肠切好后还会再渗出血水，用盐和料酒搓揉一下，洗掉多余的血水，之后捞出沥干水。
3、一般推荐爆炒生肠。用盐巴搓洗生肠再用清水冲干净，烧水，水滚时将生肠放入烫一下，就马上捞出。青红椒切小丁，生肠切小段备用。生肠切好后加入少许盐及嫩肉粉腌一下，切些老姜丝一起腌，喜欢吃辣的可以加些泡椒。炒生肠时动作要快，不然会嚼不动。
4、制作步骤：猪生肠买回来先用清水冲冼干净生肠外面，用剪刀剪开生肠，用盐、料酒腌制十分钟，之后冲洗干净。锅内加清水，放入花椒，两片姜片，放入生肠烧开，焯水后捞出放入冷水中冲凉。
猪生肠的做法
爆炒脆猪生肠的做法：备食材，猪生肠500克、姜8克、葱8克、甜椒1个、盐、油、生抽、米酒、生粉、鸡精适量。生肠用盐加酒搓洗。生肠斩两寸长段，中间斩两连根刀。斩切好后再放些盐搓洗。盐搓洗捞出盘装起。锅中加入清水姜片烧开。倒入生肠焯透。
材料：猪生肠（只用猪生肠就最好，爽脆一点而且容易洗），猪大肠头，新鲜青木瓜，青辣椒，葱，莞茜，姜，生粉，酱油，油，盐，糖，胡椒粉，料酒。猪肠洗干净切段加些生姜片飞水去骚味。木瓜切片，青辣椒切丝，葱和莞茜切断，姜切片。
将猪生肠放入冷水中浸泡片刻，拿出后用清水反复冲洗，去除腥味。 将清洗后的猪生肠切成合适大小的段。同时，用开水烫一下，再加入料酒浸泡10分钟，以去除余味。 焯水：将一锅开水放入姜片和适量的盐，烧开后加入洗净的猪生肠，焯水1-2分钟。
