牙口不好吃什么菜谱
1、牙口不好的人可以选择易咀嚼、温软的食材来制作菜谱。以下是一些适合牙口不好的菜谱： 柔软的粥类：例如白粥、南瓜粥、蔬菜粥等，煮得烂熟软糯，易于咀嚼和消化。 温软的煮菜：将蔬菜剁碎煮熟，例如西红柿炖蛋、土豆炖牛肉、胡萝卜煎蛋、青豆炖鸡肉等，口感柔软，营养丰富。
2、豆腐，菌菇，白菜，鱼汤，鱼丸，鸡汤，就是清淡滋补又有营养。
3、红薯：采用蒸制或煮制的方式，红薯变得柔软，适合牙口不佳的人群。无论是蒸红薯还是煮红薯粥，都能获得口感细腻的美食。 炖肉：红烧肉是一道经典菜肴，其制作过程中经过长时间的慢炖，使得肉质变得极为柔软，非常适合需要软食的人群。
4、可以熬点小米粥之类的可以消化的食物。或者是平常的普遍的食物，鸡蛋羹啊，皮蛋瘦肉粥啊，麻婆豆腐啊。还有面条水饺什么都是可以的。或者是煮熟之后的茄子，牙口不好都是可以吃这些东西的。
5、好孝顺的孩子，向你学习，这菜谱不错，就是有几款菜不太适合老年人咀嚼，1 藕，2 笋，3蚂蚁上树，4 黄花菜黑木耳，以上食材给老人吃最好剁碎后，做丸子比较好。
6、老人牙口不好吃烂糊肉丝 猪肉100克，大白菜750克。熟猪油60克，绍酒30克，精盐10克，味精2克，鲜汤600克，水淀粉适量。将猪肉去筋洗净后切成丝。白菜洗净，切成条丝。
香浓可口,入味好吃又健康,越嚼越香,老人孩子都爱吃的下饭菜有哪些...
1、第一道：鲜虾豆腐鸡蛋羹1水豆腐采用鸡蛋豆腐或是北豆腐，切成小块放净宽盘内。生鸡蛋打入盘子里，放少许盐搅匀，加上适量水拌和，除掉表层的泡沫塑料。将鸡蛋液倒入配有豆腐的盘内，解决好后放入锅，盖一个外盖，凉水隔水蒸十分钟。
2、酱梅肉荷叶饼 这道菜可是山西人最爱吃一道荤菜，属于山西的特色菜。在山西人的各大宴席上酱梅肉荷叶饼是必不可少的，老人孩子都爱吃。从外观上看着到菜于梅菜扣肉有着相似，不过这里面有新的创意。
3、牛羊肉泡馍 牛羊肉泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻。秦镇米皮 秦镇米皮吃起来“筋、薄、细、软”、凉爽可口。肉丸胡辣汤 肉丸胡辣汤味道浓郁，八角味道十足，滋味难忘。
求老人吃的菜,不要肉不要油炸的油大的,嚼的烂的
用山楂和牛肉一起炖，牛肉容易烂 在煮牛肉时用纱布包一小包茶叶，牛肉烂得非常快，并且味道也好吃。煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜.煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
每一餐要均衡营养搭配。老人的餐食要营养丰富，肉类，蛋类，纤维类等等要均衡，不要一股脑一餐只吃一种。在老人睡觉之前，可以给老人喝一杯牛奶，这样的有助于老人的睡眠问题，现在很多老年人都有睡眠障碍，但是切记不要让老年人空腹喝牛奶。多陪伴老人做运动，做运动也有助于消化。
限制油脂摄取量 老年入摄取油脂要以植物油为主，避免肥肉、动物油脂(猪油、牛油)，而且也要少用油炸的方式烹调食物。另外，甜点糕饼类的油脂含量也很高，尽量少让老人家吃这一类的高脂肪零食。最好多元不饱和脂肪(如玉米油、葵花油)和单元不饱和脂肪(如橄榄油、花生油)轮流换著吃，这样比较能均衡摄取各种脂肪酸。
蔬菜要吃，肉也要吃 经常听老年人说我血脂高、尿酸高，害怕吃肉，可是如果你长期不吃肉，将会出现更大的问题，比如说 头晕无力、肌肉减少、反应变慢 等等，有点小问题就会倒下。
杏不能空腹吃，也不能在吃了肉或主食后吃，这有可能引起胃肠功能紊乱。食用水果一般建议在上午十点或下午三点吃最佳。 如果水果硬，无法咀嚼，可以把水果加热做成果泥，比如苹果、梨等水果。
每日要保证主食的充足供给，做到粗细粮搭配，品种多样化。 每日要吃适量的动物性食物，但忌量过多，俗话说“要长寿，少吃肉”“鱼上火，肉生痰，青菜豆腐保平安”。过多的肉会因酸性食物过剩而造成的酸性体质，诱发老年病。 夏季天气炎热，人出汗较多，体能消耗大，需要多种维生素和矿物质的补充。
