美食,鲜芋仙中的芋头怎么煮的
1、步骤一：芋头去皮后切成大块。步骤二：放入锅内，加足清水上锅煮。步骤三：煮约半小时至芋头酥烂。步骤四：加入冰糖，煮至冰糖溶即可。步骤五：煮好的糖芋头，可以直接吃，也可以和芋圆一起做甜品吃。
2、芋头要先用白水泡着，蒸到半熟，再加糖继续蒸，蒸熟了就可以了。芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色。
3、提前解冻芋头块（如果是新鲜的就不用解冻了），放入净水，煮至熟透。煮好的芋头块取出冷却，煮芋头的汤别扔。加入冷冻的芋圆，煮至浮起。煮好的芋圆捞出，放入冰水（净水冰块）中冷却。在碗里放入自己喜欢的食材，量也随意。再浇上煮芋头的汤汁，加入白糖调味即可。
鲜芋仙里面都有什么?他的汤底有红糖水吗?
鲜芋仙里面有芋圆、龟苓膏、红豆、珍珠、芋头、薏仁、地瓜等。鲜芋仙的汤底是有红糖的。鲜芋仙 鲜芋仙（外文名：Meet Fresh）是一家台湾的连锁甜品专卖店，成立于2007年，以“时尚精致甜品”与“新鲜口感”为概念，投入百万巨资装潢门市，营造六星级的舒适用餐环境。
就是直接煮，不够甜可以加糖。做法 食材准备：芋圆、芋头块、龟苓膏、白糖、冰块、净水 提前解冻芋头块（如果是新鲜的就不用解冻了），放入净水，煮至熟透。煮好的芋头块取出冷却，煮芋头的汤别扔。加入冷冻的芋圆，煮至浮起。煮好的芋圆捞出，放入冰水（净水冰块）中冷却。
鲜芋仙是一家台湾连锁甜品店，其招牌甜品之一就是红糖水。以下是制作鲜芋仙红糖水的步骤：准备材料：红糖、水、芋头。将芋头去皮切成小块。将红糖加入适量的水中，煮至红糖完全融化。将芋头放入煮红糖水的锅中，煮至芋头变软。将煮好的红糖水和芋头倒入碗中即可。
鲜芋仙汤底是多种汤料的混合汤。鲜芋仙是一家知名的台湾连锁甜品餐饮品牌，其招牌菜品之一就是汤类。鲜芋仙的汤底并不是单一的汤料，而是由多种食材熬制而成的混合汤。鲜芋仙汤底的主要成分包括鲜奶、椰奶等乳制品，以及多种中药材如红枣、枸杞、芡实等。
汤底用的是红糖水。鲜芋仙的芋头甜是因为汤底用的是红糖水。鲜芋仙的芋头都是精选的，吃起来酥酥的，很好吃，甜甜的是因为汤底用的是红糖水，加上芋头本身就有点甜甜的。
正宗的鲜芋仙里面有很多配料，其中有一种名为粉_，颜色多样，有黑色、黄色等等，不仅口味好，还能起到装饰的作用，粉_实际上就是用热水、木薯粉、黑糖、红糖等材料制成的食物，要是想制成其它的颜色，可以更换不同的配料，这里只要以黑粉_为主。
自制鲜芋仙的做法步骤图,自制鲜芋仙怎么做好吃
1、鲜芋仙的做法： 准备材料：芋头、糯米粉、白糖、椰浆、椰蓉。 将芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。 将糯米粉加入适量的水，揉成面团。 将面团分成小块，搓成圆球状。 将芋泥和白糖混合均匀，包入面团中。 将包好馅的圆球滚上椰蓉。 热水蒸15分钟即可。
2、烧仙草粉调热水。冷却后冷藏待用。鲜芋仙的做法 步骤2 本次泡了5小时，开始煮红豆。红豆和水的比例是1：2。工具：电饭锅。水煮开后倒进红豆，按煮饭或煮粥模式，可以半小时查看下豆子的情况。本次煮了一小时后，水已经干。再加了一点水加适量细砂糖煮了半小时，闷了片刻。蜜豆要求酥而皮不破。
3、芋头100克蒸熟，倒入搅拌机内，加4勺白糖和2勺牛奶打成泥；倒入炒锅中小火翻炒片刻，使水分适度挥发。南瓜50克去皮切成小块，可以跟芋头一起蒸，也可以单独用微波叮熟再压成泥，乘热拌入适量白糖。
4、把红薯，紫薯煮熟，分别放保鲜袋里压成泥 往紫薯泥里加菱粉，糖和水，分量我没量。。就慢慢加然后能揉成团。红薯泥也加菱粉，糖和水和成面团 面团搓成长条，切成小段 水烧开，把红薯段先煮熟(会浮起来，先煮红薯的，那个紫薯掉色太严重了。。
5、主料为紫薯一个，红薯一个， 菱粉 ，水和糖 。
