芋圆酸奶的做法
1、用料：酸奶一盒，三色芋圆半斤，糖两勺，开水适量。准备好所需要的材料。烧一壶开水，两勺糖加半碗开水融化。加开水没过半斤三色芋圆，煮五分钟，期间多次搅拌避免粘锅。盛出煮好的芋圆，加入糖水和酸奶内即可。
2、步骤：1 各种水果切粒（芒果、荔枝、奇异果、圣女果、番石榴、雪梨，随个人喜好搭配）。2 水果粒混合一起，加少许沙拉酱搅拌均匀。3 加入适量原味酸奶。4 加入煮熟并已过冷开水的芋圆（芋圆制作方法在5月31日发的菜谱里）。
3、酸奶 适量 蜜豆 适量 步骤 取上20g仙草粉 把仙草粉放入碗里，放点水浸透，搅拌均匀。在锅里放入800ml清水烧开，把搅拌均匀好的仙草粉放入烧开的水中搅拌2分钟。搅拌好后放入小盆里，等待凝结，放凉。放凉后，盖上盖子放冰箱保鲜格里冰上。冰上一两个小时，就冰冰凉凉的。
做芋圆用什么奶
1、芋圆一般是加牛奶而不是椰奶，如果要做椰奶芋圆，也是加入普通的牛奶，再加入一些椰浆调味，而不是直接加椰奶。芋圆中加牛奶喝起来更有奶油味，也保留牛奶中丰富的营养物质。椰奶是将椰汁和牛奶按照一定比例加工而成的，主要有消暑解渴的功效，其营养物质还是不如一般的牛奶丰富的。
2、芋圆烧仙草里面的奶是炼乳奶。是用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，特点是可贮存较长时间。炼乳是浓缩奶的一种，是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%到40%左右的乳制品，再加入40%蔗糖装罐制成。
3、芋圆可以放纯牛奶。芋圆放纯牛奶味道醇香又甜蜜丝滑，口感又Q弹滑润。在做芋圆时候，要把芋头或者番薯蒸熟压成芋泥或者番薯泥，最重要的是放木薯粉，这样子做出来的芋圆是透明Q弹的，用错了粉会导致芋圆不Q弹口感不好。
4、可以用牛奶，以下是牛奶蜜豆芋圆的制作方法：主料：芋头200g、紫薯185g、木薯淀粉170g 辅料：纯牛奶250g、蜜红豆100g、细砂糖20g 步骤：芋头和紫薯隔水蒸熟后，用汤匙压成泥。芋头泥里加入85克木薯粉。和成三光面团，搓成长条，切成小段。
甜品牛奶芋圆的做法是怎样的?
1、制作芋圆：将面团分成小份，每份搓成球状，如果喜欢可以在中间包入红豆沙或其他喜欢的馅料，然后将其揉成圆球状。煮芋圆：在锅中煮沸水，将制好的芋圆下锅，煮至它们浮起来后再煮2-3分钟，以确保糯米熟透。冷却：用漏勺捞出煮熟的芋圆，放入冷水中冲凉，以去除表面的粘性。
2、制作芋圆：将和好的芋泥面团揪成小剂子，搓成球状，即成为芋圆。大小可以根据个人喜好来定。煮芋圆：在锅中烧开水，将制好的芋圆下锅，用中火煮至芋圆浮起并且透明，表示已经煮熟。冷却：用漏勺捞出煮好的芋圆，放入冷水中冷却，这样可以使芋圆更加Q弹。
3、芋头 1个 糯米粉 适量 水 适量 步骤：准备芋头：将芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后，趁热将芋头压成泥状，加入适量的糯米粉，搅拌均匀，揉成芋泥团。如果芋泥太干，可以适量加入一些水。将芋泥团揉成小丸子，即成芋圆。
4、（1）将芋头去皮，切成小块，然后蒸熟。蒸的时间大约为20-30分钟，用筷子能轻易扎透即可。（2）将蒸熟的芋头压成泥，加入适量的糯米粉和糖，搅拌均匀至可以捏成团而不粘手。（3）取一小块芋泥，揉成直径约1厘米的小球，即成芋圆。制作完成后放置一旁备用。
芋圆是放牛奶还是椰汁
1、芋圆是放牛奶还是椰汁比较好吃 都可以 芋圆放牛奶或者是放椰汁的都是可以的，各有千秋。首先放牛奶的话，牛奶的营养成分比较高，而且奶香味非常足，同时牛奶也是比较丝滑的。所以把它加入到芋圆当中之后，吃上去更加的美味一些。
2、芋圆一般是加牛奶而不是椰奶，如果要做椰奶芋圆，也是加入普通的牛奶，再加入一些椰浆调味，而不是直接加椰奶。芋圆中加牛奶喝起来更有奶油味，也保留牛奶中丰富的营养物质。椰奶是将椰汁和牛奶按照一定比例加工而成的，主要有消暑解渴的功效，其营养物质还是不如一般的牛奶丰富的。
3、芋圆放牛奶或者是放椰汁的都是可以的，各有千秋。牛奶吃起来的奶香味相对于椰汁更加浓郁。如果要加椰汁，也是要加入椰浆调料。芋圆用的是木薯粉，这种粉不能放太多，芋泥和木薯粉的比例是一比一，这样做出来的芋圆才能筋道有嚼劲，而且还保证能煮熟。
4、制作芋圆时，应该放椰汁，因为里面本身就添加了一定的水分，如果再放入牛奶，会特别稀，所以要放入椰汁，但如果你比较喜欢牛奶，可以适量放入些牛奶，然后再放入椰汁，关键看你喜欢什么口味。
煮芋圆加什么酸奶好吃
1、第一款：迷你酸奶块。将酸奶放在冰箱里冷冻，然后切成迷你酸奶块，在煮好的芋圆上撒上一些就可以了。这种搭配非常受欢迎，因为冰冷的酸奶块和热呼呼的芋圆口感十分对称。第二款：红莓酸奶。如果你想尝试一些更清新的口感，可以将煮好的芋圆放入一杯酸奶中，然后加上一些新鲜红莓。
2、芋圆儿加安慕西酸奶很好吃，老少皆宜，口味儿独特。
3、芋圆煮好后，过下凉水，放入碗中待用。蜜豆超市就有卖，把蜜豆、烧仙草、芋圆、酸奶放在一起，便成为一道美味的小甜品。1小甜品做好了，小贴士 底料可以随自己喜好更换，可以用酸奶、牛奶、椰奶……仙草粉要先放点水浸透，搅拌均匀后才放入烧开水中。
4、用料： 沙拉酱：少许各种水果：适量酸奶：适量自制芋圆：适量 步骤：1 各种水果切粒（芒果、荔枝、奇异果、圣女果、番石榴、雪梨，随个人喜好搭配）。2 水果粒混合一起，加少许沙拉酱搅拌均匀。3 加入适量原味酸奶。4 加入煮熟并已过冷开水的芋圆（芋圆制作方法在5月31日发的菜谱里）。
5、- 香蕉半根 - 西瓜一块儿 - 芋圆 100克 制作步骤： 将水煮沸后，加入芋圆，用大火煮。 煮至芋圆浮起后，继续煮一分钟。 取出芋圆，过几次凉白开，然后浸泡在凉白开中备用。 将各种水果洗净，切成所需的小粒。 取一些外观不佳的水果粒，放入榨汁杯中，加入酸奶。
