大白菜的家常做法(烧白菜做法)
1、加入盐、生抽和醋，搅拌均匀即可。 白菜炖油豆腐：食材：大白菜、油豆腐、蒜、生抽、盐。步骤：将大白菜和油豆腐分别清洗干净，油豆腐若较大需对半切开。锅中加油，蒜末翻炒出香味后加入白菜帮翻炒。加入油豆腐和适量清水焖煮。煮3分钟后加入生抽和盐调味，再煮到白菜叶熟即可。
2、做法：大白菜洗净切丝，干辣椒切段。起油锅，爆香葱姜、干辣椒，放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟。因为白菜含水量大，炒的时候会出很多的汤汁，所以用水淀粉勾芡，加高汤精即可出锅。炖白菜 主料：大白菜400克。调料：盐4克、料酒8克、牛奶50克、大葱25克、姜25克、味精3克，各适量。
3、（2）步骤：备好食材，五花肉切小块，五花肉入锅中小火煸出油、煸黄，加葱花、姜片炒出香味，加入酱油提色，倒入开水大火烧开，中小火炖，大白菜洗净、顺长切小段，五花肉炖20分钟后放入宽粉条烧开炖6分钟，倒入大白菜接着炖6分钟，加入盐调味，放蒜末提个味即可出锅。
4、凉拌白菜 食材：白菜一小棵、香葱适量。做法：将白菜切成竖条，香葱切末备用。锅中倒入适量的水，水烧开后，将白菜放入锅中，再放入一勺食用油。等水再次烧开后，将白菜捞出。（焯白菜的时候放一点油，菜的颜色会非常清亮）。将焯好的白菜过凉水备用。开始调味。
5、烧 快速 导航 做法 用料 材料 大白菜 盐 酱油 展开全部 做法 大白菜洗净，把叶子和茎分别掰小块 油热，下茎炒软，再放入叶，随便炒两下 倒水，放酱油和少许醋，盖锅盖烧一会，就好啦 烧白菜 出自金庸小说《射雕英雄传》，是黄蓉的拿手好菜。
6、准备食材：将大白菜洗净，去掉老叶和根部，然后切成大块。蒜瓣拍扁后切碎，姜切成细丝备用。焯水处理：在锅中烧开足够的水，加入少许盐，将切好的大白菜块放入开水中焯水1-2分钟，捞出后迅速过冷水，以保持大白菜的脆嫩和翠绿色泽。炒制调味料：热锅凉油，油热后放入蒜末和姜丝，炒出香味。
大白菜怎样吃最有营养
1、大白菜是平时常吃的青菜，它蕴含着很丰富的营养，对身体健康有着很大的帮助，那么大白菜怎么做好吃呢，平时可以做醋溜白菜、白菜炒蛋、白菜包子、白菜猪肝汤、白菜金针菇、辣泡大白菜、鱼香大白菜、白菜炒饭这8种食物，味道相当不错。
2、当然，不管炒什么菜，很重要的就是调料了，我们可以用最简单的调料炒最好吃的菜 ，大白菜本就是白色的食物，并不建议放什么特别多的佐料，这样看起来就更没有食欲了 。我建议放的，就是油，食盐，味精，还有青椒就ok了 。
3、下入素高汤、酱油、味全高鲜、白糖、精华盐、白菜、栗子，烧开，移微火上烧2～3分钟，使汤汁去掉一部分，栗子已焖烂，用水淀粉勾芡，淋上明油即成。香辣白菜 原料：大白菜500克，香油10克，精盐4克，白糖40克， 醋15克，干辣椒5克，姜5克。
4、大白菜饼香脆可口，外焦里嫩。大白菜炒肉：营养丰富 大白菜炒肉是一道营养丰富的家常菜。将大白菜帮切丝，叶子切段，猪肉切片。热锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉翻炒至变色，再加入白菜帮翻炒至断生，再加入白菜叶一同翻炒。加入酱油、盐、鸡精调味，即可出锅。这道菜荤素搭配，营养均衡。
大白菜怎么做好吃,8种方法做出美味的大白菜
大白菜是平时常吃的青菜，它不仅好处，还蕴含着丰富的营养，平时可以用大白菜做醋溜白菜吃，味道相当好，首先需要准备大白菜、姜、醋等调味料，然后将大白菜清洗切成斜片，将大白菜放入锅中烧热，然后放入调味料进行炒上2分钟，醋溜白菜就完成了。
醋溜白菜：将洗净的大白菜入锅，加入醋、糖、生抽、盐等调料，用大火快速翻炒，直至白菜熟透，口感酸甜可口。 辣白菜：将大白菜洗净切段，加入辣椒粉、盐、糖等调料拌匀，腌制一段时间后即可食用。辣白菜口感鲜辣爽口，是下饭的好搭档。
清炒大白菜：将大白菜洗净切块，锅中加入适量油烧热，放入蒜末、葱姜爆香，然后放入大白菜翻炒均匀，加入适量盐、鸡精调味即可。注意不要过度炒制，保持大白菜的嫩脆口感。蒜蓉蒸大白菜：将大白菜洗净切好，放入碗中，撒上蒜蓉，再加入适量盐、鸡精和少许油，用蒸锅蒸熟即可。
大白菜怎样做好吃
1、清炒大白菜：将大白菜洗净切块，锅中加入适量油烧热，放入蒜末、葱姜爆香，然后放入大白菜翻炒均匀，加入适量盐、鸡精调味即可。注意不要过度炒制，保持大白菜的嫩脆口感。蒜蓉蒸大白菜：将大白菜洗净切好，放入碗中，撒上蒜蓉，再加入适量盐、鸡精和少许油，用蒸锅蒸熟即可。
2、要做好吃的大白菜，可以尝试以下几种烹饪方法： 清炖大白菜：将大白菜切成适当大小的块状，放入锅中加入清汤或鸡汤炖煮，加入适量的盐和其他调味料，如姜片、葱段等，炖至大白菜变软烂即可。
3、大白菜是平时常吃的青菜，它不仅好处，还蕴含着丰富的营养，平时可以用大白菜做醋溜白菜吃，味道相当好，首先需要准备大白菜、姜、醋等调味料，然后将大白菜清洗切成斜片，将大白菜放入锅中烧热，然后放入调味料进行炒上2分钟，醋溜白菜就完成了。
4、大白菜是一种非常常见的蔬菜，它的烹饪方法非常多样，下面列举几种常见的做法： 清炒大白菜：将大白菜切成块或者条，用热水焯水或者炒烂，捞出沥水备用。锅中放适量的油，爆香蒜末，加入适量盐和生抽，快速翻炒均匀即可。 酸辣大白菜：将大白菜洗净切丝，用开水焯烫一下后捞出沥水备用。
