河南大学食堂的10款汤面做法,简单美味
加两碗开水,加入生抽2勺,1勺蚝油,盐和鸡精适量,加人一份面,煮熟就可以吃了。
酱肉炝锅面,蜜汁烤肉拌饭、山楂红烧肉、枣庄辣子鸡,五香酱牛肉、酱汁排骨米饭,盟锅蒸饭、莱芜炒鸡、铁板炒面、北京爆肚、新疆炒米粉、山西精肉干拌面、石锅拌饭...我的大学位于青岛,作为一个吃遍学校内外美食的小馋虫,真心为你推荐。
鸡蛋1个,午餐肉3片,手工面条一人份,虾皮,紫菜,葱花 做法: 碗中放入虾皮,紫莱,葱花,加2勺生抽十2勺陈醋十1勺香油十适量盐和鸡精。 煎一个荷包蛋和午餐肉,面条下锅煮熟,舀2勺清汤放碗里,面条,鸡蛋,午餐肉放入碗中,拌均匀即可开吃啦。
家常汤面的美味秘方在河南大学,每当饥肠辘辘之时,一碗热气腾腾的汤面总能抚慰人心。作为一名河南大学的学生,我来分享一下我们制作家常汤面的方法,让你也尝尝这道家乡的味道。准备食材制作汤面需要准备以下食材:面条:可选用碱水面或手擀面。骨头或排骨:用来熬制高汤。蔬菜:如西红柿、青菜、豆腐等。
十种最好吃的汤面做法
1、酸汤面 主料:面条150克、大蒜适量、香葱适量。辅料:熟白芝_适量、辣椒面适量、生抽10毫升、菜籽油、梁汾山西陈醋30毫升。鱼汤面 主料:鲫鱼300克、面条100克、油菜30克。辅料:香菜10克、姜丝5克、食用油5毫升、清水1升、料酒10克、胡椒粉25克、虾皮5克、生抽10克、盐3克。
2、金汤肉丸面:食材包括肉丸子、南瓜、盐、番茄、香菜、碱水面。制作步骤:肉丸子煮熟备用。南瓜放入锅中,倒入300毫升清水,煮滚,然后关火晾凉。把晾凉的南瓜连汤一起倒入食物搅拌机中捣烂成浓汤。
3、酸辣海鲜汤面:新鲜海鲜和清爽蔬菜搭配酸辣适口的酱汁,与汤面结合,口感层次丰富,酸辣开胃,美味诱人。 番茄牛腩汤面:利用番茄的自然酸味和牛腩的肉香,烹煮出鲜美的番茄牛腩汤底,再加入滑嫩的汤面和肉汁饱满的牛腩,味道浓郁,营养均衡。
4、酸菜牛肉汤面 将切好的牛肉加入开水中焯水,捞出沥水;然后用热油将姜蒜炒香,添加切好的酸菜和生抽,然后加水烧开;将焯水后的牛肉倒入锅中,用盐调味;放入热好的汤面即可。
5、招牌牛肉面:将牛肉炖煮至十分柔软,加入葱姜蒜和香料煮出浓郁的汤底,再加入面条和嫩煮的牛肉,配以葱丝和辣椒酱,香气扑鼻,味道鲜美。酸辣海鲜汤面:选用新鲜的海鲜和蔬菜,搭配酸辣适口的酱汁,将汤面和海鲜搭配在一起,口感鲜美,美味可口。
汤面调料怎么放好吃又简单
清汤汤底:- 将小葱切碎备用。- 在碗中加入盐、鸡精、白糖、生抽、香醋和芝麻油,撒上少许葱花。- 这样调制的清汤汤底口感清淡,适合不喜欢吃辣的人。 酸辣汤底:- 将大蒜去皮切末,小葱切碎。- 在锅中加热油,加入蒜末炸至微微发黄后捞出。
准备好面条和鲜汤。可以选择自己喜欢的面条类型,如拉面、河粉、意面等。同时,可以根据个人喜好选择鲜汤的种类,如鸡汤、牛骨汤等。 制作汤底调料。首先,将高汤煮沸,然后加入适量的鸡精,盐和胡椒粉,调整至适口的味道。然后加入切碎的葱姜蒜,煮一段时间,使其香味充分融入汤底。
清汤面汤底:食材:一般以简单的食材为主,如清水、少量的鸡骨或猪骨、姜片、葱段。调味料:盐是基础,可以根据个人口味添加少许鸡精或白胡椒粉增加风味。步骤:将骨头洗净后,放入锅中加水煮沸,去除浮沫。加入姜片和葱段,用小火慢煮1-2小时,使汤底味道足够鲜美。
把干面条放在开水中煮,刚入锅的面条一定要用筷子来回的拨几下,可以有效防止面条粘在一起成疙瘩,影响口感。白菜切下叶子,根据自己的需求适量准备,如果不喜欢吃白菜也可以选择其他的绿叶菜,菠菜,黄瓜丝等。葱切成葱花。在碗中依次放入蚝油,盐,酱油,鸡精。
酸辣汤面:将猪肉切成细丝,与豆瓣酱、蒜末、姜末、辣椒粉、醋、鸡精、盐、糖等调料搅拌均匀。煮开水,将面条煮熟,加入调料汁,混合均匀即可。 紫菜蛋花汤面:将紫菜切成碎末,鸡蛋打散。煮开鸡汤,加入盐、胡椒粉调味,倒入鸡蛋液,搅拌均匀。将面条煮熟,加入紫菜末和蛋花汤即可。
将水烧开。水开后,放入挂面,煮个2-3分钟,然后再加入半碗冷水,这样煮出来的面更有劲道。接着放入方便面调味包,再放两勺辣椒酱,用筷子进行搅拌,再煮1分钟左右,让调料品入味。最后,关火,盖上锅盖焖1分钟,这样可以防止面条夹生,不那么硬。一碗香喷喷的清汤挂面就完成。
汤面怎么做好吃又简单
1、食材:面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量、紫林醋适量。把洋葱和葱白切成长条。把香葱切碎。锅里放入适量的猪肉。倒入洋葱和葱白翻炒。要炒的锅里的料焦焦的。准备一锅热水,加入面条。用大火煮沸。浇一点冷水。再次煮沸后即可起锅了。
2、要做一碗好吃的汤面,可以按照以下步骤进行: 准备所需材料:面条、清汤、蔬菜、调料等。可以根据个人口味选择不同的配料,例如鸡肉、牛肉、海鲜等。 煮面条:根据面条的种类和包装上的煮面时间,将面条煮熟。如果是干面条,可以将水煮沸后放入面条,煮至变软为止。
3、首先葱姜蒜切好备用,腌好肉,同时切好白菜,准备好面条等食材,以免下锅时,手忙脚乱。葱姜蒜爆香后,放入腌制好的猪肉,略微轻炒一下后放入白菜,并炒熟。放入清水,最好是另起一壶,倒入煮沸好的水,煮熟之后放入面条。将面条搅拌开后放入锅盖,焖两分钟左右。
八款超好吃的汤面做法!
1、日式拉面:食材包括番茄、肥牛、洋葱、小葱、海带、无菌蛋、日式拉面。制作步骤:先煮糖心蛋,水开放入无菌蛋,6分钟后捞出泡凉水,剥壳对半切开。番茄去皮切片,海带和洋葱切丝。水开放入海带丝,焯水煮熟捞出,然后放入肥牛和1勺料酒,焯水煮熟捞出。
2、菠菜鸡蛋面 菠菜、番茄、鸡蛋、面条。 热油倒入蛋液炒散盛出, 倒入番茄碎炒出汁,加入适量水煮开,下入面条煮4分钟, 加入鸡蛋碎和焯水的菠菜煮熟即可。 紫菜虾滑面 紫菜、虾仁、青菜、面条、葱。
3、以下是24款家常汤面的食材清单和制作步骤:一 蛋蛋鲜面 黄瓜和香菇切丝。 葱切成末,加入鸡蛋中,加少量盐。 摊鸡蛋:将鸡蛋摊成金黄色,将摊好的鸡蛋切小块。 煮锅放入鸡汤,汤开后加入切好的黄瓜片、香菇丝和摊好的鸡蛋块,煮熟,加盐,出锅。
汤面怎么做好吃
1、西红柿洗净,对半切开,去掉根部。对半切开后,切成小块备用。葱花、香菜切好备用。葱花下油锅爆香,加入西红柿,翻炒均匀。加入水,水开后下入面条,拌匀。加胡椒粉,加盐,煮开后转中火,继续煮到面条变软。加酱油,加鸡蛋液,拌匀。加香菜,拌匀,关火盛出即可。
2、做法步骤:1肉丸子(蟹柳等)煮熟备用,南瓜放入锅中,倒人300毫升清水,煮滚,再者10分钟,关火晾凉,把晾凉的南瓜连汤一起倒人食物搅拌机中捣烂成浓汤,碗里加人葱花,香油,鸡精和生抽,煮好的面条捞到碗里,将南瓜浓汤到面上,加入蕃茄、肉丸子、香菜即可。
3、如果想做汤面,一定要分开煮后再和一起才好吃,面煮好后要尽量减少再煮的机会,可以把面和汤分开煮,在煮好的面上浇上汤,美味又营养。
4、要做一碗好吃的汤面,可以按照以下步骤进行: 准备所需材料:面条、清汤、蔬菜、调料等。可以根据个人口味选择不同的配料,例如鸡肉、牛肉、海鲜等。 煮面条:根据面条的种类和包装上的煮面时间,将面条煮熟。如果是干面条,可以将水煮沸后放入面条,煮至变软为止。
5、食材:面条2人份、青菜100g、葱2棵、鸡蛋2个;首先到市场上购买一些面条,再买一些青菜和鸡蛋。鸡蛋打入到碗里,用筷子一个方向的搅拌均匀。洗干净锅,烧热后,倒入油,待油温升高后,倒入鸡蛋(若要鸡蛋膨胀得大,可以放多点油),鸡蛋煎至两面金黄时,可以倒入水,加盖煮沸。