黄瓜要削皮吗?生吃
凉拌黄瓜可以削皮吃也可以不削皮吃，具体取决于个人喜好。如果黄瓜是新鲜脆绿的话是完全可以生吃的，凉拌黄瓜一般都是很脆的黄瓜，带皮吃不影响。如果黄瓜比较老了，皮比较硬比较厚，那么削皮吃肯定口感会更好一些。如果带皮吃一定要清洗感觉黄瓜，以免残留农药。
吃黄瓜不要削皮，一般来说，若是生吃黄瓜最好连皮一起吃，可以加快排毒脚步。这是因为黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势，主要是由黄瓜皮味甘、性平的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。
黄瓜要不要削皮 吃黄瓜的时候，最好是带皮的。黄瓜皮所含的营养价值是很高的，因为黄瓜属于平行，对于体寒的人来说，是不用担心的。它可以帮助我们清热解毒，美容养颜功效十分显著。 但是由于农作物为了生产量，是需要进行农药喷洒的。
生吃黄瓜不用削皮，因为黄瓜中大多数的营养都在皮上，将黄瓜皮削掉，会导致营养成分流失，黄瓜上可能喷有农药，这样的情况，最好是浸泡一段时间然后再吃，这样能够减少农药残留的可能性，吃黄瓜对人体健康有很多的好处，并且适当的吃黄瓜，黄瓜吃太多可能会影响身体其他维生素的吸收，注意量的摄入。
***7329 ：你好。生吃黄瓜要去皮。国家公布的农药严重超标的十大蔬菜、水果是：苹果、草莓、葡萄、桃子、进口油桃、芹菜、菠菜、黄瓜、土豆、圣女果、辣椒。所以生吃黄瓜一定要削皮。
黄瓜生吃不需要削皮。黄瓜皮中不含有害物质，同样也含有黄瓜相应的营养成分，所以可以生吃。但在吃之前，要将黄瓜皮充分清洗干净，以保证食品安全。适当吃黄瓜可以为机体补充营养以及水分。黄瓜是一种蔬菜，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钠、维生素等营养成分，其中还含有较多水分。
黄瓜带皮吃好还是削皮吃好
1、如果黄瓜比较老了，皮比较硬比较厚，那么削皮吃肯定口感会更好一些。如果带皮吃一定要清洗感觉黄瓜，以免残留农药。此外，由于黄瓜中的维生素C含量很高，较好不要在吃黄瓜时将其与其他蔬菜一起食用，以免降低其营养含量。
2、生吃黄瓜不用削皮，因为黄瓜中大多数的营养都在皮上，将黄瓜皮削掉，会导致营养成分流失，黄瓜上可能喷有农药，这样的情况，最好是浸泡一段时间然后再吃，这样能够减少农药残留的可能性，吃黄瓜对人体健康有很多的好处，并且适当的吃黄瓜，黄瓜吃太多可能会影响身体其他维生素的吸收，注意量的摄入。
3、黄瓜要不要削皮 吃黄瓜的时候，最好是带皮的。黄瓜皮所含的营养价值是很高的，因为黄瓜属于平行，对于体寒的人来说，是不用担心的。它可以帮助我们清热解毒，美容养颜功效十分显著。 但是由于农作物为了生产量，是需要进行农药喷洒的。
吃黄瓜皮有什么好处吗
1、首先，我们来看黄瓜带皮的好处。黄瓜皮中富含的营养成分不容忽视，例如纤维、维生素C等。黄瓜皮有助于促进肠道蠕动，增强肠壁弹性。此外，黄瓜皮的维生素C含量比果肉要高，可以提高免疫力，预防感冒等疾病。然而，黄瓜带皮也存在一些缺点。黄瓜表皮会吸附农药、细菌等有害物质，食用过多容易引起胃肠道不适。
2、黄瓜皮功效作用及食用方法黄瓜皮有什么作用黄瓜皮中所含的丙氨酸，精氨酸，谷氨酰胺对酒精肝硬化的患者，有辅助的治疗作用，并可预防酒精肝的发生，所含有的葡萄糖甙，果糖等不参与通常的糖代谢，有一定的降血糖作用，糖尿病人可以用黄瓜代替淀粉来充饥；所含有的维生素E，可以抗衰老，养颜美容。
3、黄瓜的外皮也是有营养价值的，它所含的绿原酸和咖啡酸可以消炎，所以我们若是出现咽喉肿痛的时候，就可以吃一些黄瓜，可以很好的消除炎症，利于身体健康。
4、水果青瓜皮可以吃。青瓜皮中含较多的苦味素，恰恰是青瓜的营养精华所在。食用带皮青瓜不仅可以使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，青瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、青瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的鲜拌三皮最适合减肥者食用。青瓜又叫黄瓜，属葫芦科甜瓜属植物。
5、黄瓜皮里面含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。
