酸汤子图片？酸汤子图片大全？

丹东满族风味酸汤子的起源发展史和制做工艺

1、酸汤子，又称汤子、馇子，是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食。它口感细腻爽滑，粗粮制作，流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带。

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2、酸汤子是纯正的满族小吃，也是玉米面制成的，形状和颜色都类似馇子，比馇子粗些，颜色浅些。因为经过发酵，味道要比馇子酸很多。现在这酸汤子不仅在满族的庄户人家能吃到，到城里的满族风味饭店里也可以点到这种食品。

3、酸汤子是纯正的满族小吃，也是玉米面制成的，形状和颜色都类似馇子，比馇子粗些，颜色浅些。因为经过发酵，味道要比馇子酸很多。

1、丹东草莓草莓在丹东的种植地位已经占据了优势。丹东地处北纬40度，是公认的优质草莓产区。丹东正宗的草莓是酸甜的，不是淡酸的，也不是淡甜的。

2、丹东焖子丹东人喜欢吃焖子，在很多的餐馆或者是小摊都可以看到，焖子是一种特色小吃，已经有上百年的历史了，可见丹东人对它的喜爱。

3、丹东米叉子丹东米叉子是丹东最具特色的小吃，是以米叉子为主料，以黄蚂子肉、韭黄、胡萝卜、圆子葱等为辅料，加蒜末、香油等调料煽炒而成。

4、东港梭子蟹，是辽宁省丹东东港市特产，全国农产品地理标志。东港黄海海域生长的梭子蟹由于生长环境水温较低，故周期较长，比其他海域及养殖的梭子蟹肉质更加鲜美。

1、受鸡西事件的影响，黑龙江夫妻卖酸汤子现收入比原先少一半，因受新闻影响，酸汤子的需求降低。这一现象说明人们对食品安全问题十分的警惕，这是一件好事，而黑龙江夫妻的店铺生意不比从前旺盛，也属于正常范围之内。

2、是因为鸡西中毒事件后卖酸汤子的生意受到影响，所以黑龙江卖酸汤子夫妇家的销售额只有往年的一半。不过有的市民称，酸汤子东北人爱吃，不太担心，还是会吃的，鸡西事件是放得时间长了。

3、我个人觉得酸汤子这款食物在未来依然会重新进入市场，让更多的人喜欢他，因为我本身就是鸡西人，对于这款食物也是非常喜欢的，只是暂时大家不敢吃而已。

4、可以的 “酸汤子”是一种发酵玉米制品，是用玉米等谷物加水浸泡，然后发酵做成。但是在制作过程中，如果杀菌不彻底，就很容易被杂菌污染，椰毒假单胞菌就是一种。因此，也提醒大家还是不要随便自制酸汤子了。

5、据媒体报道，黑龙江鸡西市鸡东县9人在家中聚餐时，共同食用自制的酸汤子，从而引起食物中毒。据悉，该酸汤子的食材已经在冰箱冷冻1年。酸汤子中毒事件目前已上升8人。

第一：炸冰棍炸冰棍就是一种小吃，在东北是非常有名气的一种，对于这种美食，身为当地人的东北朋友可能觉得很平常，但是很多南方人都表示不理解。

我认为东北让外地人无法理解的美食有冻梨，铁锅乱炖和酸菜馅的饺子。

那份冷到心窝的感觉，让人有种无法形容的迷恋。驴打滚。将黄豆装入料理机搅碎。开火热锅，倒入黄豆末干炒，炒熟后盛出放凉。

东北大酱这种用黄豆霉变发酵制作而成的大酱是东北美食的重要组成部分，东北人特别喜欢大酱，但对于第一次吃的外地朋友来说，大酱那种特殊的发酵味道真的有点接受不了。

以下是一些丹东特色美食：丹东烤鱼：丹东烤鱼是丹东著名的特色美食之一。它采用新鲜的鸭绿江鲤鱼或鲈鱼，用特殊的调料腌制后，放在炭火上烤制而成。丹东烤鱼的味道鲜美，肉质细嫩，深受广大食客的喜爱。

丹东焖子丹东人喜欢吃焖子，在很多的餐馆或者是小摊都可以看到，焖子是一种特色小吃，已经有上百年的历史了，可见丹东人对它的喜爱。

一般在路边小店饭馆都能吃到。丹东焖子：丹东人最爱吃的小吃之一，已有百年历史。先把绿豆凉粉压成小块，再小火慢煎直到两面硬皮，淋上麻酱、白醋、掂碎的蒜泥和虾油，外酥里嫩，非常鲜美。

丹东米叉子：是丹东最具特色的小吃，是以米叉子为主料，以黄蚬子肉、韭黄、胡萝卜、圆子葱等为辅料，加蒜末、香油等调料煸炒而成。