用哪种鱼煲鱼粥最好吃?鱼有很多种,我不知道用哪种鱼煲粥最好吃。
要便宜的话，最好用鲩鱼片，鱼刺也比较大，不容易被噎到。而且能得到鱼的鲜味，煮法也比较简单。鲩鱼，又叫草鱼。
鱼肉粥要选择无刺或者刺少的海鱼，淡水鱼脂肪厚有的会有土腥味，海水鱼味道鲜美，肉嫩而不腻，很适合做粥。龙利鱼鱼肉中水分大，切块的时候尽量大一点，炒熟后不容易碎。龙利鱼鱼肉很嫩，在煲粥的时候提前用锅炒一下也是为了去除腥味，炒熟的龙利鱼放大粥里，味道才会更鲜美。
用哪种鱼煲鱼粥最好吃？鱼有很多种，我不知道用哪种鱼煲粥最好吃。 5分 要便宜的话，最好用鲩鱼片，鱼刺也比较大，不容易被噎到。而且能得到鱼的鲜味，煮法也比较简单。鲩鱼，又叫草鱼。
常见的话有鲫鱼、鲈鱼；富贵一点的话有桂花鱼、石斑。从鱼的脊椎下刀把鱼身两侧的鱼柳(肉)分离出来。再把鱼柳（肉）以45°角斜刀片成薄鱼片。放入胡椒碎粒、姜丝、葱白丝、蛋白、盐、料酒将鱼片腌制30分钟。
相信很多家庭都喜欢用鱼肉来煮粥，煮粥用鱼也是很有讲究的，有的鱼煮粥很好吃，但是有的鱼不适合煮粥。
适合煲粥的海鲜有哪些推荐?
首先，虾是非常适合熬粥的海鲜之一。虾肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质和微量元素，对于提高人体免疫力有很好的效果。虾粥的做法也非常简单，只需要将虾洗净，去掉虾线，然后和米一起煮就可以了。虾粥的味道鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的海鲜粥。其次，蟹也是非常适合熬粥的海鲜。
墨鱼：墨鱼是一种低脂肪、高蛋白质的海鲜，肉质鲜嫩，适合用来熬粥。可以选择墨鱼丝或者墨鱼块，熬出的粥口感鲜美。海带：海带是一种富含碘和纤维素的海产品，具有很好的保健作用。将海带切丝或者切片，加入粥中，能为粥增添丰富的营养和口感。
海参：海参是一种高蛋白、低脂肪的海产品，具有很好的滋补效果。海参可以提前泡发，然后切片或切块，加入粥中煮制，能够提升粥的营养价值和口感。花甲：花甲又称蛤蜊，是一种常见的海鲜，味道鲜美，营养丰富。在煲粥时，可以将花甲提前清洗干净，然后在粥快熟的时候加入，让花甲的鲜味充分释放。
什么鱼能给小孩煲粥吃
1、鲤鱼鱼肉粥。只取鲤鱼鱼腹上面的鱼肉，去掉内脏里面的黑膜，放入一点点的盐，放到水里煮到熟透。将大米清洗干净，制作成粥。鱼肉熟了之后将鱼肉弄碎，去掉鱼刺。将鱼肉和一点点肉松放到粥里面，搅拌均匀，就可以给宝宝吃了。这款粥适合6个月之上的宝宝食用，营养丰富，而且容易消化。
2、-鱼片：可以用草鱼、鲩鱼、鲫鱼、鲈鱼等鱼类，最好选择新鲜的鱼片，去骨去皮，切成小块或片状。-米粥：用大米或糯米煮成粥，可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精、生姜等调味料。-蔬菜：可以用芹菜、豆芽、西兰花、胡萝卜等蔬菜，洗净切好后加入粥中煮熟。
3、用黄鳝给宝宝煲粥或煮面，一定要把鱼刺鱼骨得先弄出，然后用来煲汤，再用那熬出来的汤水来煮面，不然那个鱼刺很容易伤到宝宝的。
4、亲，是可以的哦。不过就是小鱼要清干净鱼骨，青菜最好是切得碎碎的。这样给孩子吃会容易消化一点的哦。你真的为了孩子想的好妈妈的哦。给你一个赞的。
可以用鱼肉熬粥给宝宝吃吗
将准备好的鱼肉和娃娃菜沫放入到锅中煮好的大米粥里。然后将这些食物搅合均匀，在大火慢炖5分钟，直到大米粥浓稠为止，关火后在锅中加入两三滴香油就可以了。
，一般来说鲫鱼比较有营养，先把鲫鱼过油，记得不要太老，然后放番茄或者豆腐一起煮，加点老姜\黄酒什么的，但不能加盐加味精哦，煮的糖水浓了就起锅，把鱼肚子上的肉慢慢挑下来，确保没有刺在里面哦，再用鱼肉鱼汤跟粥一起熬，熬的烂糊糊的就可以喂宝吃咯.3 ， 大米浸泡3小时。
煮粥的时间尽量可以长一点，避免鱼肉没煮熟宝宝吃了拉肚子。在煮好的粥中放入香菇生菜碎继续煮熟后，出锅晾温就可以给宝宝吃了。鱼片粥的鱼刺怎么去除 给宝宝做鱼片粥的话，买鱼的时候可以尽量买没有刺的鱼。如果是买的有刺的鱼，就可以根据鱼的纹理，将鱼肉和刺用刀分别切下来。
同时在吃鱼前，可以去掉中间的脊骨大刺，就好做了。除了给宝宝做一些鱼肉粥，也可以给宝宝做一下鸡肉粥，鸡肉里面没有过多的脂肪，也富含多种营养，满足宝宝生长发育的需求，所以说鸡肉也是宝宝辅食的原料的一个好的选择，在给宝宝制作辅食时，注意不要添加太多调味品，尽量保持原材的原汁原味。
对于食材，建议采用刺少一些的鱼。把鱼肉片出来后切片或打长泥煮粥或加蛋液蒸熟，也可以清蒸熟后取肉去刺再加到熬好的粥里，这样比较适合宝宝吃。鲤鱼姜葱少量，淀粉鸡蛋洗净取鱼肉料理机打碎加入葱姜水。一个鸡蛋淀粉少许搅拌上劲，多次摔打挤成小球放温水煮就好了。
锅里加水放入鲫鱼，用大火熬到跟汤色牛奶一样，10分钟后关火。将鱼汤过滤掉鱼肉鱼刺，倒入到盆中备用。锅中放入大米和清水煮粥，熬的浓稠一点。熬好的粥倒入之前过滤的鲫鱼汤，加少许姜丝继续煮10分钟。关火后盛入碗中，直接食用即可。
那一种鱼适合煲粥,
鱼肉粥要选择无刺或者刺少的海鱼，淡水鱼脂肪厚有的会有土腥味，海水鱼味道鲜美，肉嫩而不腻，很适合做粥。龙利鱼鱼肉中水分大，切块的时候尽量大一点，炒熟后不容易碎。龙利鱼鱼肉很嫩，在煲粥的时候提前用锅炒一下也是为了去除腥味，炒熟的龙利鱼放大粥里，味道才会更鲜美。
生鱼粥的好坏，首先取决于鱼肉的新鲜程度。建议选用肉质细嫩、刺少的鱼类，如鲈鱼、多宝鱼或黄鱼等。购买时仔细观察鱼眼是否明亮有神、鱼鳃呈鲜红色，鱼身富有弹性且没有异味，这些都是判断鱼肉新鲜度的重要指标。处理鱼肉 新鲜的鱼肉清洗干净后，先用刀片刮去鱼鳞，再从鱼鳃处下刀，沿着鱼脊骨将其剖开。
塘角鱼洗净切块，用酱油，料酒，盐，姜片，花生油腌制二十分钟。白粥煮的稍微粘稠有米油时，即可下塘角鱼，继续煮沸两分钟搅拌一下，防粘锅，小火焖煮15分钟。撒葱花和香菜。出锅。
塘角鱼就是塘鲺鱼，就是黄辣丁，这条种很鲜美，煲粥也很好吃。一道黄辣丁煲粥做法 原料：黄辣丁、大米、盐、姜、胡椒粉、料酒、油。做法步骤：把黄辣丁的内脏处理干净，切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒、油腌制一下。黄辣丁处理的时候要小心，它的鱼鳍刺到人会很痛。
墨鱼：墨鱼或乌贼的肉质紧实，含有丰富的蛋白质和微量元素，是煲粥的好选择。可以将墨鱼切成小块或条状，与粥一起煮，使其味道渗透到粥中。海参：海参是一种高蛋白、低脂肪的海产品，具有很好的滋补效果。海参可以提前泡发，然后切片或切块，加入粥中煮制，能够提升粥的营养价值和口感。
宝宝煲粥吃什么鱼
要便宜的话，最好用鲩鱼片，鱼刺也比较大，不容易被噎到。而且能得到鱼的鲜味，煮法也比较简单。鲩鱼，又叫草鱼。
银鱼 银鱼是一种淡水鱼，非常美丽，古代人将其视为祥瑞，现吃或者晾晒成鱼干都可以，银鱼营养丰富，是高蛋白低脂肪的食物，中医认为银鱼性平味甘，可以增强免疫力，在中华历史悠久。对于成年人来说，银鱼能够补虚润肺。
小孩子在吃鱼的时候，我们可以给孩子吃些黑鱼，草鱼，鲤鱼，鲫鱼等等，这些鱼类都有丰富的蛋白质。首选的话可以给孩子吃些海鱼，相比之下海鱼的营养更为丰富，不但可以增强儿童的视力发育，还可以促进孩子脑部发育。给孩子吃鱼的注意事项鱼肉虽然味道鲜美。营养丰富。
鱼肉糊：食材：草鱼50克，盐1克，淀粉2克。将鱼肉切成2厘米大小的块，放入开水锅内，加入盐煮熟，捞出。除去鱼骨刺和皮，将鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状，盛出晾温即成喂食。山药莲子粥：食材：山药50克左右，莲子20~30克。
