鱿鱼干贝粥的做法
1、准备好食材：鱿鱼干1只、干贝适量、干香菇适量、芹菜3根、瘦肉1小块、蒜瓣2瓣、胡椒粉少许、盐少许。鱿鱼干，洗干净，用剪刀，剪成丝，干香菇，洗干净，用开水泡发，切丝。猪肉切成丝，蒜头切碎，放入一些盐和鸡精一起腌制。干贝洗干净，芹菜洗干净切丁。
2、海鲜干贝粥的做法 干贝/鱿鱼泡发 请点击输入图片描述 基围虾炒水备用 先煮干贝和墨鱼，下米，大火转小火，再转大火收水，最后下基围虾。给姜丝，撒葱花。
3、锅内放少许油把干贝和葱白（三四段）先炒一下（出香味即可，不可炒焦了），加水烧开后等汤成乳白色加入萝卜(切成1cm*1cm*4cm条状)熬半小时调味即可。鱿鱼干 1：洗净同冷水一起烧开1分钟即可，撕成条状蘸酱油和芥末混成的调料吃。很鲜甜的！呵呵呵··这样煮的前提是你的鱿鱼干要新鲜。
4、干贝提前用水泡一晚。如鲜虾干贝粥，具体做法如下，首先准备材料：大米：4/5量杯、燕麦米：1/5量杯、虾：7只、干贝：适量、小葱：适量、姜：适量、胡椒粉：适量、盐：少许。干贝用清水清洗干净，然后用清水浸泡一晚。生姜洗净切丝，小葱洗净切末备用。起锅倒水烧沸，把虾放进去煮熟。
5、鱿鱼还有调节血压、保护神经纤维活化细胞的作用，经常食用鱿鱼能延缓身体衰老，补虚泽肤作用。
6、皮蛋干贝粥 材料：米100克、干贝50克、皮蛋1个、葱末1小匙、红椒丝1小匙、盐、鸡精各2克，胡椒粉、麻油少许。
鱿鱼丝鱿鱼碎肉粥
1、烹饪过程中，烧开上汤后，先将碎猪肉下锅煮沸，随后加入白饭和鱿鱼丝，调入鱼露1/2汤匙、盐1/2茶匙和适量胡椒粉，煮至鱿鱼卷曲，这是判断粥是否熟透的重要标志。最后，撒上冬菜和碎芫荽，增添了一丝清新的蔬菜香，提升整体口感。
2、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
3、烧滚上汤，下碎肉煮滚，加入白饭、鱿鱼丝和调味料，煮至鱿鱼卷起，然后下冬菜及碎芫荽，即可盛起放入汤碗内进食。砂锅鱿鱼 原料：干鱿鱼，熟鸡皮，冬菇，南荠，火腿，猪蹄，鸡汤，精盐，料酒，姜，葱，胡椒面。
4、鱿鱼碎肉粥 主料： 白饭3/2碗，干鱿鱼1只，碎猪肉100克，冬菜1汤匙，芫荽碎1汤匙，上汤3杯。 配料： 腌料：生抽、粟粉各1茶匙。调味料：鱼露1/2汤匙，盐1/2茶匙，胡椒粉适量。 做法： 白饭先用热水冲散，然后沥干水分。 干鱿鱼用清水浸软，洗干净后，切丝。 碎猪肉加入腌料拌匀。
鱿鱼筒骨咸粥食材
这款鱿鱼筒骨咸粥，以大米为主料，辅以新鲜的鱿鱼、筒骨和普宁豆干仔。在准备食材时，只需要10-20分钟。接下来，将大米和筒骨、鱿鱼一同煮制，期间加入适量的油、盐、鱼露、生抽、胡椒粉、姜片，这些调味料使粥的口感更加鲜美。待食材熟软，加入豆干仔，再次煮沸几分钟。
一，干贝蔬菜粥食材：干贝少许，大米适量，绿叶蔬菜适量。
用鱿鱼怎么煲粥
1、首先将鱿鱼用清水泡软，然后将泡好的鱿鱼剪成丝。葱洗干净，切成葱花。将大米淘洗干净之后，放入锅中，加入大米：水=1：8或1：10的水量，加入油，略微浸泡一下。然后用大火先把粥煮开，然后换成小火，一边煮一边不停搅动。然后继续焖煮，直到将粥煮至软熟状态。
2、洗干净后用清水泡着，时间要够，至少要十个小时吧。关键是煮粥时要用泡鱿鱼的水来煮，这样才够味，再泡些干香菇也切丝(要用油微炒一下)，等粥一开再把这两样放下去一起煮多半个小时吧。煮时要多用筷子搅拌，这样粥才不会贴着锅底，而且也会使粥水结合起来。
3、我们将鱿鱼用剪刀切成细条状，然后等到油稍微热了，一定是不要太干了，大家一定是要注意鱿鱼干太大了多准备一些，毕竟是主料。然后就是将蘑菇丸和虾丸切成丁状，葱切成末，稍微的热一下，这样是会更加的有味。然后将姜切成末、辣椒切成末，生菜切成末，香菜切成段，放到锅里面煮开了。
4、把米用清水淘洗干净，用少量的油拌匀；青鱼处理干净；葱、姜洗净，葱切葱花，姜切丝。海鲜（鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参）切小件清洗干净，放入开水中氽烫，再用冷水冲凉，和盐。克，糖5克，胡椒粉3克拌匀略腌。锅中倒入10杯水烧开，放入米粒煮开，再改用小火煮半小时左右。
