什么蛋糕简单？什么蛋糕简单好吃？

有哪些做法简单的蛋糕推荐?

1、海绵蛋糕（Sponge Cake）：海绵蛋糕是一种基础的蛋糕，它的制作过程相对简单，适合新手学习。主要材料包括鸡蛋、糖、面粉和牛奶。通过将鸡蛋和糖打发至体积膨胀，然后轻轻折入面粉，最后加入牛奶混合均匀，可以得到一个轻盈的蛋糕体。这种蛋糕的关键在于蛋白的打发和翻拌技巧。

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2、樱桃蛋糕：准备200克樱桃和鸡蛋糊。将樱桃切成两半，将其与蛋糊混合在一起。倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。将烤箱预热至180摄氏度，然后将蛋糕模具放入烤箱中烤制约35-40分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出时没有粘附物即可。取出烤好的蛋糕，待其冷却后撒上一些糖粉即可。

3、海棉蛋糕海棉蛋糕其实就是我们常说的老蛋糕，都是目前市面上很普遍的一种蛋糕，口味扎扎实实不不光滑，稍稍偏甜，泰羊妈妈跟分享给大家的是一次性纸杯装的，更方便服用。

4、微波炉杯子蛋糕材料：4大勺面粉 4大勺糖少许泡打粉 1个鸡蛋适量牛奶适量植物油少许香草精（可选）做法：在一个大碗中，将面粉、糖和泡打粉混合均匀。打入一个鸡蛋，加入适量牛奶和植物油，搅拌均匀至没有干粉。如果想要更香，可以加入几滴香草精。将混合好的面糊倒入微波炉适用的容器中。

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5、微波炉杯子蛋糕：材料：4大勺面粉、4大勺糖、1/4小勺泡打粉、1/4小勺盐、3大勺可可粉、1个鸡蛋、3大勺牛奶、3大勺植物油、少许香草精（可选）。做法： (1) 在一个大杯子中混合所有干燥成分。 (2) 加入鸡蛋并搅拌均匀。 (3) 慢慢加入牛奶和植物油，继续搅拌至面糊光滑。

6、第一种：海绵蛋糕海绵蛋糕口感松软、蛋香浓郁、用料简单、制作方便、成功率高，是居家烘焙的入门级蛋糕。配料鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油（或黄油）40克。制作过程提前将面粉过筛备用。将蛋糕模一个个的放入烤盘中。将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。

海棉蛋糕海棉蛋糕其实就是我们常说的老蛋糕，都是目前市面上很普遍的一种蛋糕，口味扎扎实实不不光滑，稍稍偏甜，泰羊妈妈跟分享给大家的是一次性纸杯装的，更方便服用。

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抹茶芝士蛋糕抹茶芝士蛋糕是一款将抹茶粉和奶油芝士完美结合的甜品。它不需要很多材料和复杂的步骤，只需要把饼干碾碎并与黄油混合成饼干糠，然后加入奶油芝士、白糖和抹茶粉，搅拌均匀倒入模具中即可。最后，在蒸锅中蒸制约15-20分钟，然后放在冰箱中冷却即可。

千层可可蛋糕卷：使用可可粉、牛奶、植物油、蛋黄、低筋面粉、淡奶油和细砂糖等简单材料，你可以轻松制作出层次丰富、味道浓郁的千层蛋糕卷。具体的制作方法，只需搜索“可可千层蛋糕卷”即可找到。精致马卡龙：以其高颜值和甜美口感著称的马卡龙，是让人无法抗拒的甜品。

奶酪蛋糕（Cheesecake）：奶酪蛋糕是一种丝滑细腻的甜点，主要由奶酪、糖、鸡蛋和酸奶油制成。虽然有些奶酪蛋糕的制作过程较为复杂，但也有许多简化版食谱，适合初学者尝试。苹果派（Apple Pie）：这是一种经典的美式甜点，以其丰富的风味和简单的制作方法而闻名。

西点的种类很多，包括蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类以及巧克力类。西点源自于欧美地区，但因国家或民族的差异，其制作方法千变万化。即使是同样的一个品种，在不同的国家也会有不同的加工方法。因此，西点品种繁多。

面包面包是指以咸或甜口味为主的面包，包括硬质面包、软质面包、松质面包和脆皮面包等。混酥混酥是指经过加工制成的一类酥而无层的点心。泡芙泡芙是指将黄油、水或牛奶煮沸后，烫制面粉，搅入鸡蛋，先制成面糊，再通过成型、烤制或炸制成一类的制品。

吐司就是把面包切片，配以肉、鱼、蛋和其他蔬菜的丁、泥、经煎、炸或烘烤而成的食物，以后用什么配料就叫什么吐司，如肉泥吐司。鱼子吐司等。三明治是用两片面包夹上其他原料的一种食品，用什么原料做夹心，就叫什么三明治。如牛肉三明治，火腿三明治等。

1、入门蛋糕种类繁多，常见的包括海绵蛋糕、戚风蛋糕、重油蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、提拉米苏、磅蛋糕、天使蛋糕、古早味蛋糕以及瑞士卷等。制作蛋糕的步骤一般包括准备材料、预热烤箱、混合干性材料、混合湿性材料、混合所有材料、倒入模具、烘烤、冷却以及装饰（可选）。

2、元祖蛋糕：元祖是主要从事烘焙食品的研发、生产与销售的品牌公司。专业生产蛋糕、月饼、中西式糕点等烘焙产品。好利来蛋糕：好利来创建于1992年，是国内焙烤行业的知名品牌，是以蛋糕等饼店连锁系统和月饼等包装食品制造系统为核心业务的食品企业。诺心LE CAKE蛋糕：诺心LE CAKE是线上蛋糕品牌。

3、松软类蛋糕，如海绵蛋糕和Genoise Torte，是国内的奶油蛋糕类型，它们主要由牛奶和面粉制成，具有轻盈的口感。水果类蛋糕，如橙子蛋糕、香蕉蛋糕和苹果蛋糕，是以新鲜水果为特色的甜点，寓意着丰收和喜庆。