栗子煲汤最好的搭配
板栗炖鸡。主料：三黄鸡1只，板栗150克。调料：盐、料酒、葱段、姜片。做法：三黄鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块，在沸水中焯5分钟后，去除血水备用；板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。
鸡腿三只，整颗板栗一小碗，红枣四颗，枸杞，姜。鸡腿剁大块，焯水去血、 板栗去壳去衣；姜切片。板栗、红枣、枸杞、姜片放入砂锅，加水煮沸。加入鸡块，大火炖十五分钟，转小火，炖两小时。喝之前加少许盐即可。
栗子煲汤最好的搭配 栗子排骨煲汤 咱们把栗子、排骨、红枣、枸杞这些食材一股脑儿地放进锅里，再加上适量的清水，大火煮开后，就调成小火慢慢炖煮。 栗子鸡肉煲汤 咱们把栗子、鸡肉、淮山、红枣这些食材一起放入锅中，再加入适量的清水和调料，煮到鸡肉熟烂，汤汁浓郁。
板栗炖什么好吃又营养
板栗烧鸡：将新鲜板栗与鸡肉一同烹饪，先用旺火将鸡肉烧至半熟，再转至中火焖煮。这样烧制出的鸡肉鲜嫩而有弹性，而板栗则呈现出绵软糯实的口感，甜味与鲜香相互融合，令人回味无穷。板栗山芋汤：将红山芋和白山芋切成均匀的块状，与新鲜板栗一同炖煮。
红烧板栗炖排骨：将排骨先焯水去腥，然后与板栗一起加入煲中，加入适量的调料（如生姜、料酒、葱段、盐等），慢慢炖煮至排骨熟烂，汤汁浓郁。 蜜汁板栗炖鸡：将鸡肉切块，与板栗一起加入煲中，加入适量的水，炖煮至鸡肉熟透，然后加入适量的蜂蜜调味，继续炖煮片刻即可。
板栗红枣排骨汤 材料：板栗100克，红枣15克，排骨500克。食盐，姜，鸡精各适量。做法：板栗，红枣洗净，排骨洗净，斩件，生姜去皮切片。锅内放水烧开，放入排骨汆去血渍，捞出洗净，和板栗，红枣，姜片一起放入砂锅中，加适量清水，大火煲开后，转小火煲1个小时，加食盐和鸡精调味即可。
板栗一般是炖肉汤比较好喝一点。炖肉汤可以促进食欲，而且肉的浓香，搭配上板栗的软糯，是一道口感很好的菜肴。炖肉汤推荐花生板栗炖排骨，花生的清甜搭配上板栗的香甜，再加上醇厚浓郁的排骨汤，喝起来很美味。
功效：板栗养胃健脾、补肾强筋、活血止血。排骨高蛋白质、维生素，含磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，营养价值高，滋阴壮阳、益精补血。板栗炖鸡汤 材料：老母鸡1只，板栗300克，姜10克，黄酒50克，适量食盐和味精。
水煮栗子怎么煮好吃
1、去市场挑选优质的栗子，不要选到有洞的，有洞的不是坏的就是有点小瑕疵的。把栗子洗干净，表面上有一层灰尘呢，为了不让这些灰尘煮进栗子里面还是洗洗好。准备一个锅，放适量的水，把水烧开。水开了后把栗子放进去。盖上盖子煮个十多二十分钟。
2、水煮生栗子怎么好吃 栗子用清水洗净，用菜刀在上面切一个十字，这样煮熟后很容易去皮也更加的入味。在锅内加水，煮沸，放入栗子，煮到表皮裂开即可（大概20分钟左右）。加糖再煮3分钟，味道就会更加鲜美了。煮熟的栗子趁热，剥皮。
3、普通水煮法：板栗用水煮，一般需要煮20分钟左右。做法为板栗1000g，清水适量。放入锅内，加上末过栗子面较多的水。用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，用小火再煮几分钟。煮到板栗熟了，关火，焖一段时间。
4、材料：板栗1000g，清水适量；准备好板栗，用清水洗净。将高压锅内加水，没过板栗。大火煮板栗，约为40分钟。然后将高压锅里的气体慢慢放出。打开锅盖，将煮熟的板栗盛出即可。
5、首先将准备好的栗子清洗干净。用刀在栗子尖上开小十字口。冷水下锅开始煮20分钟。待锅内水沸腾后，加入适量的白糖或食盐继续煮20分钟然后关火。然后再焖10分钟就可以了。在水煮板栗的时候想要加入糖或者食盐，完全取决于个人的喜好。
