白鸽汤的做法大全
补肾白鸽汤是一道有助于补肾壮阳的汤料。以下是制作补肾白鸽汤的基本做法：材料：- 鸽子：2只 - 枸杞：适量 - 党参：适量 - 当归：适量 - 黄耆：适量 - 生姜：适量 - 天麻：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 步骤： 鸽子剁块，并用开水烫一下，去除血水。
山药鸽子汤 食材：白鸽一只、山药、桂圆、枸杞、红枣、干香菇、盐。做法：鸽子焯水，加入少许料酒祛异味，将鸽子以及食材全部放入砂锅里，一次性加足水（葱打结、山药片、香菇提前泡发）。盖盖子炖2个小时以上调入盐即可，也可以将容易煮烂的食材在最后半小时的时候投入，这样口感脆嫩。
准备工作：将白鸽宰杀，去内脏，清洗干净备用。 锅中加入适量水，放入白鸽煮沸，撇去浮沫，煮约5分钟后捞出，用冷水冲洗干净。 将净煮过的白鸽放入锅中，加入适量清水，使白鸽完全浸没。 加入适量的红枣、当归、黄芪和姜块，加入少量料酒，盖上锅盖，用中小火慢慢煮沸。
将白鸽洗净，剁成块状。将生姜切片备用。 将鸽肉块放入开水中焯水，煮至鸽肉表面变白后捞出。 干净的炖盅中加入足够的水，放入鸽肉块、黑枣、红枣、党参、枸杞子、鸡骨草和姜片。 加入适量的料酒和盐，盖上盖子。 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸煮2小时。
将白鸽洗净后切块，放入开水中焯水1分钟，去除血水和杂质，捞出备用。 淮山去皮切块，枸杞子和红枣清洗干净。 取一个炖盅或罐，将准备好的白鸽块、淮山块、枸杞子、红枣和姜片放入其中。 加入适量的清水，盖好盖子。
白鸽汤的做法补气补血
准备工作：将白鸽宰杀，去内脏，清洗干净备用。 锅中加入适量水，放入白鸽煮沸，撇去浮沫，煮约5分钟后捞出，用冷水冲洗干净。 将净煮过的白鸽放入锅中，加入适量清水，使白鸽完全浸没。 加入适量的红枣、当归、黄芪和姜块，加入少量料酒，盖上锅盖，用中小火慢慢煮沸。
加入适量清水，放入中药材和姜片。大火煮开后转小火煲2-3小时，期间需要不断地加水。最后加入适量盐调味，即可食用。
炖煮：在炖锅中加入适量清水，放入处理干净的白鸽、姜片、葱段、红枣和当归。大火烧开后转小火慢炖。慢炖：小火慢炖1-2小时，让白鸽的肉质充分炖烂，汤汁也更加浓郁。在炖煮过程中，可以适时撇去浮沫，保持汤的清澈。加入枸杞：在汤快炖好时，加入泡发好的枸杞，继续炖煮10分钟左右。
清炖鸽子汤营养高。主料：鸽子500g 辅料：党参适量、盐适量、枸杞适量、水适量 买回来的鸽子切好。如图所示：洗净备用。如图所示：锅内烧水，放入鸽子去血水去沫。如图所示：用水冲洗干净。如图所示：炖锅内加温水，放鸽子。如图所示：加党参和枸杞。如图所示：调至高档位炖。
怎样煲白鸽汤教你家常白鸽煲汤的做法
1、材料：老鸽1只，枸杞5克，红枣10克，沙参5克，白芷5克，党参5克，苡米10克，虫草3根，料酒5毫升。清洁鸽子，切成两半作为备用；把鸽子放在冷水锅里烧开。去掉血沫捞起来放在一边。
2、将白鸽用清水冲洗干净，去掉杂质。 将白鸽放入锅中，加入足够的清水，放入姜片和葱段。 大火烧开后，撇去浮沫，转小火煮1小时。 煮的过程中，可以去除浮沫，保持汤清。 在最后10分钟内，加入适量的枸杞和枸杞子，继续煮煮。 煮熟后，加入适量的盐调味即可。
3、鸽子清洗干净去掉余毛。剁成小块。准备好党参、三枚大枣姜片三片。先用开水将鸽子焯烫一下捞出来，清洗干净鸽子肉上的浮沫。再换一锅水烧开以后，加入焯烫好的鸽子肉、党参、姜片、大枣，炖制2到3个小时，看到汤变浓了就加入适量盐。盛入碗中即可食用。
4、准备工作：将白鸽宰杀，去内脏，清洗干净备用。 锅中加入适量水，放入白鸽煮沸，撇去浮沫，煮约5分钟后捞出，用冷水冲洗干净。 将净煮过的白鸽放入锅中，加入适量清水，使白鸽完全浸没。 加入适量的红枣、当归、黄芪和姜块，加入少量料酒，盖上锅盖，用中小火慢慢煮沸。
5、将白鸽洗净，剁成块状。将生姜切片备用。 将鸽肉块放入开水中焯水，煮至鸽肉表面变白后捞出。 干净的炖盅中加入足够的水，放入鸽肉块、黑枣、红枣、党参、枸杞子、鸡骨草和姜片。 加入适量的料酒和盐，盖上盖子。 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸煮2小时。
孕妇白鸽汤的做法
1、步骤： 白鸽宰杀后去毛、内脏并洗净。 锅中加入足够的水，放入白鸽煮沸，焯水后捞出备用。 锅中加入清水，将白鸽、红枣、淮山、枸杞子和姜片放入锅中。 煮沸后转小火炖煮约1个小时，直至白鸽熟软。 出锅前加入适量的盐调味即可。
2、白鸽汤被认为是一种滋补的汤品，适合孕妇食用。以下是制作白鸽汤的简单做法：材料：- 白鸽 2只 - 生姜片 5片 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 清水 适量 步骤： 将白鸽放入冷水中浸泡一段时间，清洗干净，剪掉杂毛。 锅中加入足够的水，放入白鸽焯水，焯水的目的是去除血水和腥味。
3、准备工作：将白鸽宰杀，去内脏，清洗干净备用。 锅中加入适量水，放入白鸽煮沸，撇去浮沫，煮约5分钟后捞出，用冷水冲洗干净。 将净煮过的白鸽放入锅中，加入适量清水，使白鸽完全浸没。 加入适量的红枣、当归、黄芪和姜块，加入少量料酒，盖上锅盖，用中小火慢慢煮沸。
4、原料： 鸽子一只，山药一段，黑木耳2~3朵，鹌鹑蛋6~7个 调料：姜片，大葱段，料酒，红枣3个，枸杞少许 做法： 1).鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。 2).放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖5小时。
5、做法：鸽蛋冷水下锅，煮熟后过冷水剥壳备用。白鸽宰杀后洗净切成大块。鸽肉、灵芝和所有配料放入砂锅里大火加热，先不要放盐哦，煮沸后捞去浮沫，转小火炖。两个小时后，放入鸽蛋，按口味加入食盐，开大火烧开，关火，就可以了。
