苜蓿的做法，苜蓿的做法大全窍门！

苜蓿怎么做着吃

炒食。可以将苜蓿草洗净切成适合大小的段，热锅冷油先爆香葱姜蒜，然后加入苜蓿草、胡萝卜、木耳等蔬菜配料一起调料翻炒即可。煲汤。

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推荐凉拌苜蓿。凉拌苜蓿的做法步骤：新鲜的苜蓿菜，取嫩尖，洗净。锅里放水，烧开，苜蓿放进去焯一下，大概两分钟吧。盛出，控干水份备用。蒜切碎，葱花，备用。锅里放油，花椒放进去炒出香味。

苜蓿的吃法凉拌苜蓿菜材料准备：苜蓿400g、大蒜瓣4粒、辣椒苗、青椒、香醋、芝麻、糖、油等。

1、苜蓿的吃法凉拌苜蓿菜材料准备：苜蓿400g、大蒜瓣4粒、辣椒苗、青椒、香醋、芝麻、糖、油等。

2、苜蓿草的吃法有凉拌苜蓿、苜蓿炒鸡蛋。凉拌苜蓿摘回来的苜蓿去除杂草和黄叶子，用淡盐水浸泡10分钟，清洗三遍。锅里烧水，放入一点盐，倒入苜蓿焯一下。

3、野菜苜蓿菜可以做苜蓿菜炒鸡蛋、凉拌苜蓿菜、苜蓿菜麦饭。以下是苜蓿菜麦饭的具体操作步骤：第一步：切碎苜蓿菜洗干净，切碎。第二步：加入面粉加入适量的的面粉搅拌均匀。第三步：蒸10分钟放到锅里蒸10分钟。

4、做法：苜蓿先摘干净跳出里面的干草，再反复清洗，泡几分钟，捞出。水烧开，倒少许油、加一点盐。这样可以保持菜的鲜绿颜色不变。煮1-2分钟即可捞出。用凉水激一下，这样可以保持猜的脆劲，挤干水分。

．将鸡蛋打入碗中，加葱花、精盐搅匀；猪肉、玉兰片切成丝条；苜蓿、黄花菜洗净切成段；炒锅上火，放油烧热，下鸡蛋炒熟。

最终提前准备一个空碗，打进好多个鸡蛋，放进少量的食用盐，充足地搅散预留。锅中可以略微多倒一些植物油，油烧后，先放进焯山泉水的苜蓿，放进少量的食用盐、十三香、花椒面，煸炒匀称。

苜蓿芽可煮、可炒、可拌、可煲汤，还可做馅、包饺子、蒸馒头，香喷喷。紫花苜蓿的营养价值高于其他大豆品种，因为紫花苜蓿草生长时，其根部伸入地下约100英尺，所以可以吸收各种营养物质和矿物质。

1、以下是苜蓿草的几种常见的吃法和做法：生吃。苜蓿草可以用作沙拉、三明治等食物的搭配材料，生吃最能保留其原有的鲜美口感和营养成分，也是一种最简单的食用方法。炒食。

2、【苜蓿炒鸡蛋】：苜蓿、鸡蛋、植物油、食用盐、十三香、花椒面。

3、苜蓿的吃法凉拌苜蓿菜材料准备：苜蓿400g、大蒜瓣4粒、辣椒苗、青椒、香醋、芝麻、糖、油等。

4、苜蓿汁苜蓿沙拉是一道非常健康的菜肴，可以增加人体对蛋白质、纤维素和矿物质的摄入量。在制作苜蓿沙拉时，可以将苜蓿草与其他蔬菜、水果和坚果混合搭配，调入适量的醋、橄榄油和盐，口感清爽美味。

5、苜蓿的做法一：炝炒苜蓿食材准备苜蓿、花生油、鸡精、花椒、食盐、蒜。方法步骤将苜蓿的嫩叶摘下，用清水清洗，沥干备用。热锅注入花生油，温度至7层，调中小火，加入花椒、蒜煸出香味。