猪蹄汤的做法
猪蹄汤的10种做法:用料:猪蹄500克、花生100克、莲藕1节、大葱半根、姜一块、小葱2根、枸杞10克、六月鲜轻盐原汁酱油2勺、味达美臻品料酒2勺。
红枣猪蹄汤 材料准备:猪蹄、红枣、姜、盐等。猪蹄洗净切小块,花生用温水泡半小时。将猪蹄放进凉水里,烧开。捞出猪蹄,冲洗干净血沫。砂锅内注入凉水,烧开。
做法:猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,对半劈开。(这一步可以请菜市场的摊主代劳,否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄);将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。
步骤:猪蹄冷水下锅,姜片料酒,大火烧开,撇去锅中浮沫,捞出猪蹄洗净备用。黄豆泡发一夜(提前至少4小时)。黄豆(和玉米),猪蹄下入砂锅,加开水没过的猪蹄,再加葱段,姜片,花椒,大料,红枣,陈皮。
黄瓜猪蹄汤的做法 食材准备 猪蹄750克,黄瓜200克,枸杞子25克,姜片15克,精盐适量。方法步骤 将猪蹄用流水冲洗去血水,再放入清水中泡10分钟,取出猪蹄,剁成大块,放入沸水锅内焯烫5分钟,捞出猪蹄,洗净浮沫。
熬猪蹄汤的做法
1、准备500克猪蹄(大概就是一个大猪蹄)、一节莲藕、10克枸杞、一块儿姜、两根小葱、半根大葱、100克花生。(也可以放黄豆)。冷水下锅焯猪蹄、加几片姜和大葱、一勺味达美臻品料酒,待水煮开。莲藕滚刀切备用。
2、做法:猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,对半劈开。(这一步可以请菜市场的摊主代劳,否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄);将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。
3、炖猪蹄汤的家常做法:用料:猪蹄2只、黄豆80克、姜3片、盐少许、陈皮4小条、米葱1把、花椒8粒、料酒少许、白胡椒粉适量、大料2个、枸杞5克。
4、-20分钟后取出,猪蹄皮冻已经做好了,用小刀切成小块,你就可以吃了。红烧猪蹄主料:猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。
5、猪蹄汤做法 准备食材:新鲜猪蹄、黄豆、盐、香油、生姜。将剁好的猪蹄放在烧开水的锅中焯水,黄豆也要提前加水浸泡3个小时左右。之后将出水后的猪蹄放入砂罐中,加入泡好的黄豆和清水、料酒、盐等。
6、黄瓜猪蹄汤的做法 食材准备 猪蹄750克,黄瓜200克,枸杞子25克,姜片15克,精盐适量。方法步骤 将猪蹄用流水冲洗去血水,再放入清水中泡10分钟,取出猪蹄,剁成大块,放入沸水锅内焯烫5分钟,捞出猪蹄,洗净浮沫。
猪蹄汤做法大全家常做法
将猪蹄收拾干净,剁成块,放入沸水中焯烫,去血沫,捞出待用,花生仁用温水泡涨;山楂洗净。
猪蹄汤的做法有红枣猪蹄汤、香菇猪蹄汤、莲藕猪蹄汤、枸杞猪蹄汤、花菇猪蹄汤、青笋猪蹄汤、黄豆猪蹄汤、花生猪蹄汤、沙参猪蹄汤、银耳猪蹄汤。具体做法步骤如下:红枣猪蹄汤 材料准备:猪蹄、红枣、姜、盐等。
步骤:准备500克猪蹄(大概就是一个大猪蹄)、一节莲藕、10克枸杞、一块儿姜、两根小葱、半根大葱、100克花生。(也可以放黄豆)。冷水下锅焯猪蹄、加几片姜和大葱、一勺味达美臻品料酒,待水煮开。
猪蹄汤的做法1 木瓜猪蹄汤 主料:木瓜半个、红枣6个、猪蹄一个 辅料:盐、小葱一棵、姜片 步骤:红枣洗净备用。木瓜去皮和籽,洗净切大块。锅里放水加少许料酒(可以去除异味),放猪蹄焯水后洗干净备用。
做法:(1)将处理干净的猪蹄切成块状,用开水略煮一下,断生后捞出。(2)花生洗净后与2片人参、猪蹄一起放入锅中,加水或高汤,焖煮90分钟。(3)放入少许盐、味精调味后即可食用。
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