红豆和赤小豆傻傻分不清
红小豆淀粉量较高，质地相比赤小豆软一些，所以出沙率较多，赤小豆相对较硬。蛋白质略高一些。
外形不同 赤小豆和红豆色泽接近，但是红豆比赤小豆色泽更为鲜艳。外形上，赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小；红豆呈圆形。食疗作用不同 赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。红豆味甘、酸，有化湿补脾之功，特别适合脾胃虚弱者食用。
红小豆是椭圆形，赤小豆有点长，有点像圆柱形状。红小豆容易煮烂了，而赤小豆怎么煮都硬。一般食用都用红小豆，而赤小豆用来做食用药材。
从外面看，红豆体积很大，大部分是圆柱形的，深棕红色；赤小豆是椭圆形的，细长，光滑，有光泽。就硬度而言，由于红豆硬度较低，烹饪后会变得粘稠，散发出独特的豆香味，可制成红豆饭、红豆酱、红豆酱等。
红豆、赤豆、赤小豆傻傻分不清？别急，让我来帮你拨开迷雾！在中医的领域里，红豆、赤豆、赤小豆这三位仁兄可是经常被人混为一谈，今天我们就来好好聊聊它们之间的爱恨情仇，顺便看看谁才是祛湿界的扛把子。
红豆和虹豆哪个更利水
1、综合来看，红豆和赤豆在祛湿方面的效果都较好。可以根据自身的具体症状和体质选择使用其中之一，或者两者混合使用。如果有特殊的身体情况或健康问题，建议咨询专业中医师或医生的意见，以了解最适合自己的选择。
2、五红汤用红豆比较好。赤小豆的主要功效是祛湿利水，而五红汤更注重的补气养血，红豆有清心养神、健脾益肾功效，所以用红豆会更为合适。赤小豆和红豆的区别：⑴外观不同 红豆和赤小豆最直观的就是外观的不同，赤小豆是扁身的，而红豆是圆身。
3、赤小豆是豆科植物赤豆的种子，红豆是含羞草科植物海红豆。
4、赤小豆与红豆同属豆科植物，但外形不同。红豆比较圆，表面为暗棕红色，个头稍大；赤小豆是细长的，稍扁。红豆有祛湿作用，经常与大米一起做粥；赤小豆味甘、酸，有利水消肿，清热退黄、解毒排脓之效，对心脏病和肾脏病患者特别有益。因此中医入药多用赤小豆，红豆则只供一般食用。
5、但是从功效上来看，赤小豆的功效更加偏向于祛湿利水，比较适合用于与薏米搭配祛湿，所以红豆会更为适合。其次就是赤小豆的质地比较硬一些，出沙率不高，而红豆熬煮出来出沙率高，口感绵软，熬煮出来五红汤也更加好吃。五红汤可以用赤小豆代替红豆吗 一般是可以的。
6、红豆和赤小豆当中不含有相克的成分，所以红豆和赤小豆是可以一起吃的，两者一起煮粥就是一个不错的选择，这样能够起到更高的营养价值，经常食用能起到清热解毒、利水祛湿、益气补血等多种作用。
红豆是什么
红豆是：植物名。释义：红豆 ，hóng dòu ，第一是植物名。蝶形花科菜豆属，一年生草本。叶为复叶，由三枚小叶组成，荚细长，表面光滑无毛，内含七至十粒暗红色种子。分布于中国、韩国及日本等地；第二是相思子树的种子，色鲜红，古代文学作品中常用来象征相思，也叫“相思子”；第三是鸡母珠的别名。
红豆的解释(1) [jequirity；love pea]∶相思子树的 种子 ，色鲜红，古代文学作品中常用来 象征 相思，也叫相思子 (2) [ormosia]∶红豆树属植物的泛称 详细解释 (1).红豆树、海红豆及相思子等植物种子的统称。其色鲜红，文学作品中常用以象征 爱情 或相思。
五红汤里的红豆就是赤豆，又称红小豆，红小豆与赤小豆区别如下：外形不同 赤小豆和红豆色泽接近，但是红豆比赤小豆色泽更为鲜艳。外形上，赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小；红豆呈圆形。食疗作用不同 赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。
意思：红豆树、海红豆及相思子等植物种子的统称。其色鲜红，文学作品中常用以象征爱情或相思。拼音：红豆 [hóng dòu]。引证：宗璞 《红豆》：“ 江玫 坐在床边，用发颤的手揭开了盒盖。盒中露出来血点似的两粒红豆，镶在一个银丝编成的指环上。”释义：指赤小豆。
红豆，植物名，生于江南，又名相思子，人们都将它当做爱情的象征。得名自唐代名诗——王维的《相思诗》：红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。首句写红豆产地，次句以“发几枝”一问，语极朴实，而又极富形象性，设问自然，则暗逗情怀。
吃红豆的禁忌有哪些
1、红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否则对身体损害比较大，容易引起中毒的情况。
2、红豆虽好，但是食用的时候也要注意，红豆不要和米一起熬煮，否则容易让口腔出现口疮；烹饪红豆的时候不要加入食盐，否则会降低某些药物的功效；肠胃功能弱的人群，最好少吃红豆；红豆有利尿的功能，所以尿多的人建议少吃红豆。
3、红豆的禁忌 肠胃功能较弱的人群不宜食用红豆，豆类食品很容易胀气，食用后会引发腹胀、腹痛、肠胃不适等，很容易损伤肠胃。尿频人群也不宜食用过多红豆，会增加尿量，使尿频的情况更加严重。
红豆属于发物么
1、红豆不是发物；红豆是藤本植物；红豆不属于食物中的发物，发物主要是指辣椒、鱼肉鸭肉辛辣的食物；发物指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物；红豆的生活习性：红豆喜光，根深材韧，抗风力强。
2、你好，红豆不是发物，红豆是温性的，红豆性平、味甘、偏酸。具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等作用。
3、红豆并不是属于一种发物性质的食材，食用之后并不会对身体健康造成什么不利的影响，可以将备好的红豆按照自己喜欢的口味去进行烹制食用，而且红豆自身的营养含量也极为丰富，食用之后也是对身体健康有一定的保护作用的。
4、红豆不是发物，红豆的药用功能 清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗；红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。
红豆有什么功效,什么情况下不能吃
1、祛湿利尿 红豆之中含有丰富的皂角苷以及维生素。皂角苷是一种利尿物质，让滞留在体内的湿气得以排泄出体外。而充足的维生素可以让机体有效抵抗病原体，让湿气不容易侵袭人体。
2、养心补血。在古代李时珍，红豆被称为“心谷”，强调红豆的养心作用。红豆不仅可以清火，还可以补充心血。其粗纤维富含多种物质，在临床上有助于降血脂、降血压和改善心功能。同时，它富含铁，能行气补血，非常适合苦心经营。冬天不要让你的手和脚冷。健脾胃。脾胃消化能力较强，吸收良好。
3、红豆中含有大量的铁元素物质，而铁元素物质是人体红细胞造血不可缺少的物质，适量食用红豆可以为人体提供充足的铁元素物质，具有一定补血补气的作用。
4、补充营养：红豆含有蛋白质、钙、钾、铁、维生素B维生素E、皂苷、烟酸、膳食纤维、胡萝卜素、植物甾醣、三萜皂苷。其中蛋白质占25％，钾、赖氨酸及B族维生素的含量，亦为豆类中的翘楚。促进消化：红豆富含膳食纤维，有助于肠道蠕动，并能清除肠内废物。
5、祛溼清热 中医看来，水液不能随气血流动，会滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛溼排毒的作用。古代名医李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。
6、红豆的功效 利水消肿：红豆含有丰富的钾元素，有助于排出体内多余水分，消除水肿。 补血：红豆富含铁质，可帮助补血，适合贫血患者食用。 清热解毒：红豆具有清热解毒的功效，对于热毒引起的皮肤问题有一定的缓解作用。
