做腊肠晾多久可以吃?
腊肠一般晒多一周至两周才能吃。制作好的腊肠要放在通风阴凉的地方晾晒，晾晒五天左右即可食用。但是如果想让腊肠的味道更好，则需要晾晒一周至两周的时间。晾晒腊肠的时间跟所处的温度等环境因素有关，所以时间也会稍有不同。晾晒腊肠的时间不要过久，以免影响口感。
腊肠需要晾晒多长时间的答案是：15天左右。腊肠要晾晒15天左右。腊肠灌制后晾露天通风处3-5天，使配料挥发及渗透，晾晒时温度不宜高于20度，应避免淋雨水。晒后，移至背阴通风处晾7-10天，待腊肠外干里软时即可收起。
晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地，7-10天就差不多了。吃的话，3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏，也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处。做好香肠后，将其挂在通风较好的地方晾起来。
把自制腊肠挂在有太阳处暴晒两到三天，再挂在干燥通风处晒5-10天，腊肠变暗红色，肠衣变皱，就可以食用。在晾晒过程中应避免淋上雪水雨水，否则香肠变酸，另外不管是晾还是晒的过程中一定要注意通风要好，香肠怕捂不怕冻。自制腊肠时，选择的肉要有肥有瘦，最好是肥三瘦七。
晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地，7-10天就差不多了。吃的话，3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏。也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处，可保存到春节后。
怎样判断出香肠晒好了
1、颜色：香肠在没有晾晒好的时候，颜色呈鲜肉色，而在晾晒好后，颜色转变为红褐色，或者呈发黑的状态。气味：香肠在没有晾晒好之前，闻起来带有新鲜的肉腥味，但在晾晒好之后，有一股特殊的香肠味。
2、看颜色 香肠没有晒好的时候，外观看起来是鲜肉的颜色，晒好之后，香肠外观的颜色看起来是红褐色的，若经过熏制的话，看起来还有可能是黑色的。看肉质 香肠在没有晾晒好之前，看整体是光滑、柔软的，香肠晒好之后肠体会有一定的硬度，按压的时候会回弹，切开之后是外干里软的状态。
3、颜色：香肠干得不好时颜色为鲜肉，干得好后变红褐色或发黑。香肠在干燥前是柔软的。干燥后会有一定的硬度，但压后会反弹。整根香肠外面干燥，里面柔软，有一定的皱纹。气味：香肠在风干前闻起来像新鲜的肉味，但在风干后，它有一种特殊的香肠气味。
4、颜色：当香肠干得不好时，其颜色接近鲜肉的颜色；而当干得好时，颜色会变为红褐色甚至发黑。 硬度：香肠在晾晒前是柔软的，晾晒后会变得有一定硬度，但按压后会反弹。整根香肠外部应干燥，内部保持柔软，并有一定的皱纹。 气味：香肠在晾晒前有新鲜的肉味，晾晒后会发展出特有的香肠气味。
香肠吹几天可以吃
1、-15天左右。在温度适宜、风大的情况下，将制作好的香肠放到阳光下晾晒2天左右的时间，再放到通风的地方吹干，7-10天左右就可以食用了。但是要是阳光过于强烈，不适合在室外晒，需要移到室内，而室内的通风条件又不是特别好，这个时候可能需要晒15天以上才能食用。
2、需要一周左右。香肠灌好之后，要是天气状况比较差，那么可以使用电风扇将其吹干，电风扇吹香肠，只需要吹一周左右就可以了。但电风扇吹香肠口感并不是特别好，可以的话，将香肠置于干燥通风处风干最好，这样风干出来的香肠口感会更好。
3、一般来说，香肠灌好后的风干时间至少需要七天，但更长的风干时间会更佳。具体时间会因地理位置和气候条件而有所不同。如果天气晴朗且风力较大，每天晒吹，大约七天到八天就可以干燥，此时可以开始食用。然而，如果是阴雨天气，为了确保香肠彻底风干，建议延长时间。
香肠晾晒多久可以吃
1、香肠晾晒几天可以吃 需要至少7-10天左右，具体受温度、风力等因素影响。香肠不同于培根。培根需要风干很长时间，至少30天左右。由于香肠相对较小，其含水量相对较小，因此空气干燥速度会更快，通常在7-10天左右。香肠的干燥时间取决于温度、风和其他原因。
2、灌好的香肠需要风干具体晾晒时间要取决于温度、风力等等因素。一般来说，风干7-10天差不多了。吃的话，3-5天后就可以了。注意，不要风干得太干，否则口感就差了。风干后用塑料袋装好，放进冰箱里速冻或冷藏。
3、香肠晾干的时间取决于温度、风速等因素。一般晾晒7-10天就差不多可以吃了。但切记不必晒得太干，不然口味就差了。晾干后用包装袋包起来放入电冰箱里冷藏或冷冻。也可以用棉球沾上少量食用油匀称擦抹香肠表层，悬挂在10℃以下阴凉的地方，可储存到春节后。
