排骨汤的做法，排骨汤的做法排骨汤怎么做好吃？

学校老师教的八款超好喝排骨汤

1、排骨 2根、冬瓜 1斤、枸杞 10颗、米醋半汤勺、油适量、盐少许、白胡椒粉少许、葱 2根、姜 1小块。

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2、蕃茄排骨汤海带排骨汤。材料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

3、海带排骨汤此汤常喝此汤有滋阴润燥的作用。玉米排骨汤此汤有利尿、降压、降糖等功效。冬瓜排骨汤此汤可以消暑解热、强筋壮骨。杞菊排骨汤此汤具有清热解毒、明目养颜、祛痘的功效。

玉米香菇排骨汤材料：玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤做法：排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。

说到排骨每个人应该都非常喜欢，毕竟排骨肉质均匀鲜嫩，怎么做都特别解馋。所以排骨也一直是我和家人的最爱，。要知道排骨的做法也是非常多的，每一种都是餐桌上的精品。

将肋排清洗干净，排骨冷水下锅，大火煮开两分钟，再捞起来，清洗干净备用。

番茄加适量油和盐炒出汁，再加玉米、排骨、香菇，翻炒几下，倒入炖锅，加没过食材的清水，大火煮开，小火煲40分钟。出锅后加一丢丢盐和一把葱花就能最大限度激发排骨汤的鲜味，甚至不加盐都可以，喝起来非常治愈。

排骨汤怎么做好吃1 排骨汤的做法大全玉米排骨汤把新鲜的玉米与排骨一起做成排骨汤最好吃，在制作时需要准备新鲜的玉米一个，排骨两百五十克，食用盐：味精和香油各适量。

1、炖藕汤，一般都是和排骨、肉类一起炖，这些肉都含有很多的血水，如果直接炖的话，就会产生很大的腥味，而且汤色也会变黑，一定要先浸泡、再焯水，才能炖出不腥不发黑的藕汤。

2、做法：首先把排骨洗净砍块，放入清水锅中焯水捞出，再准备一锅清水将排骨放入熬至排骨汤备用。把西红柿切成船形；荷兰豆摘去两头；花菜掰成一个个的花朵；玉米砍段。

3、【 1 】玉米胡萝卜排骨汤的做法食材用料排骨 300克、玉米 300克、胡萝卜 200克、姜 3片、葱适量、盐适量、白胡椒粉适量。

4、玉米香菇排骨汤材料：玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤做法：排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。

5、番茄加适量油和盐炒出汁，再加玉米、排骨、香菇，翻炒几下，倒入炖锅，加没过食材的清水，大火煮开，小火煲40分钟。出锅后加一丢丢盐和一把葱花就能最大限度激发排骨汤的鲜味，甚至不加盐都可以，喝起来非常治愈。

排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。

作法∶ 排骨洗净，先川烫过以去除血水，冲净泡沫后，加开水十五杯煮开，加酒一大匙，改小火西洋菜先摘下嫩叶，将梗洗净，放入排骨中一起煮，嫩叶洗净备用。

往盆里加入凉水浸泡一个小时。排骨清洗干净后，切点生姜片和葱段。锅里下少量的油，把排骨放进去翻炒一下。排骨炒至发白后，加入料酒。在排骨炒至微黄时，加入姜片和葱段。最后加入水。

主要有以下几种做法：玉米排骨汤原料：玉米、猪肋排、葱、姜做法：将排骨剁成块状，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。

山药玉米排骨汤做法猪肋排剁成小段。锅入凉水，入排骨，开锅后排骨过凉水洗干净。砂锅放温水，将排骨放到砂锅里，中火烧开。玉米切段，山药切成滚刀块，葱切丝，姜切片。

冬瓜排骨汤原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。制法：冬瓜切成寸块。排骨烫去血水。用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。特点：此汤味道清淡，利于清热。

1、微波炉做法：放入排骨，清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫后放入葱段，姜片，绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。

2、萝卜排骨汤：食材：排骨1条，白萝卜一个，生姜一个，大葱一段，枸杞适量。做法步骤：排骨洗干净放入水中浸泡出血水，白萝卜切小块，生姜切片。锅中放清水，排骨冷水下锅，放葱姜，一勺料酒，焯水捞出冲洗干净。

3、排骨放料酒和姜片焯水。萝卜切成小块备用。焯好水的排骨清洗干净，放入砂锅中，加半锅水，大火烧开，转小火炖四十分钟。放入萝卜大火烧开，继续小火炖15分钟出锅，撒上大蒜叶即可。