家常菜做法视频，辣白菜的做法大全家常菜做法视频

怎样做家常菜视频

推荐三道简单菜谱家常菜做法如下：红烧肉；五花肉洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块。铸铁锅烧热，放进五花肉块。

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蒜薹洗干净切段，胡萝卜切丝或者借用工具擦成细丝，泡发木耳切丝。猪肉切成小细条，然后放入生抽、淀粉、蛋清抓匀腌制5分钟。生抽1勺，醋3勺，白糖4勺，淀粉少许然后调成糖醋汁备用。

首先，准备好所需的材料：丝瓜，姜片，蒜末，盐，生抽和花生油。将丝瓜洗净，切成约两厘米宽的段，然后在锅中加热适量的花生油。当油热时，添加姜片和蒜末，煸炒至香味出来。

将粉丝浸泡在水中直至变软。将腐竹浸泡在温水中直到变软。猪肉末、蒜末、姜末切成小块。肉末中加入料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右入味。先把泡好的粉丝沥干到碗里，再把腐竹铺在上面。

：找一个碗，切好的蒜末放入碗中，加入适量生抽，加一点点白糖，加入适量醋，加入芝麻油，拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上，凉拌秋葵做好了。下一道菜：秋葵炒香肠。

五花肉洗净。如果冷水加适量黄酒煮，用盐洗净秋葵。锅中烧开水，放入秋葵和红椒煮，取出放凉后切片。秋葵可以横着切，也可以斜着切，红辣椒可以切成小块。五花肉只要是熟的，不要炖，放凉了切成薄片，越薄越好。

做法：秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段；先爆下咸肉片，盛起；另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀；再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。小诀窍：此菜咸鲜香口，微辣。

秋葵做法有小炒秋葵、秋葵老干妈炒蛋、凉拌秋葵等。小炒秋葵准备秋葵若干，斜切成片，辣椒，大蒜切碎；放入油，热锅，将切好的蒜片爆香；放入秋葵，翻炒后放入盐，辣椒。随意翻炒1-2分钟，加入鸡精，即可出锅。

做法：把秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段；先爆下咸肉片，盛起；另起锅，加蒜茸，等到半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐、葱拌匀；再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。

秋葵炒鸡蛋(Fried eggs with okra)是一道简单的家常菜，主料是秋葵、鸡蛋。做法秋葵用少许盐搓一下再洗，会把毛毛洗干净。

1、做法秋葵用少许盐搓一下再洗，会把毛毛洗干净。锅里放水烧开，加入少许盐和几滴油，放入洗好的秋葵，注意，是整根焯水哦！这里时间是关键，焯水一分钟即可。

2、蒜薹洗干净切段，胡萝卜切丝或者借用工具擦成细丝，泡发木耳切丝。猪肉切成小细条，然后放入生抽、淀粉、蛋清抓匀腌制5分钟。生抽1勺，醋3勺，白糖4勺，淀粉少许然后调成糖醋汁备用。

3、做法：猪里脊肉切细丝，加腌肉调料腌制十几分钟。绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切细丝，黑木耳泡软洗净切细丝备用。调好鱼香汁备用，葱、姜、蒜切末备用，泡辣椒切末备用。

先在锅或烤碗中放一层盐，均匀加入鹌鹑蛋。你可以用锅或者烤箱。对你来说很方便。再放一层盐盖住鸡蛋，盖上烤碗。放入预热好的烤箱中层200度烤15分钟。

豇豆炒五花肉应该属于家常做法中最经典的烹饪方式了，试试看吧。小贴士：豇豆在购买的时候，要注意看看是否虫害严重。油炸的时候注意喷油灼伤把五花肉煸至出油微干，口感才是最好吃最香的。

榄菜肉末炒四季豆材料橄榄菜，四季豆，蒜，肉馅，食用油，生粉，酱油，生抽，蚝油，盐做法准备：橄榄菜，中国超市有卖，可以用来拌粥，还可以用来蒸鱼头四季豆切丁。蒜切末。肉馅用食用油、生粉、酱油腌制10分钟。