小人参，小人参是哪种蔬菜？

小人参是指胡萝卜还是白萝卜

被称为小人参的是白萝卜。白萝卜是十字花科植物萝卜的一个变种，属于二年生草本植物。它的根茎肥大，呈圆锥形或圆柱形。皮色呈白色或黄白色，肉质白色。

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常说的小人参是指白萝卜。还常说冬吃萝卜夏吃姜。所以冬天多吃点萝卜，特别是炖汤，对养生是很好的。

小人参是指胡萝卜。胡萝卜又称红萝卜或甘荀，是伞形科胡萝卜属植物，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。胡萝卜含有天然的橙黄色色素，胡萝卜气味也并不是每个人都喜欢的，但这并不影响它的可食性。

被称为小人参的是胡萝卜。目前已发现的20多种维生素中，在胡萝卜中竟占了一半以上。

1、油菜花的根叫油菜花根，油菜花各部分的名称是：油菜花瓣，油菜花托，油菜花梗，油菜花根。油菜花是通过，花，杆，根组成的。后期还会出现油菜花籽。油菜的花两性，辐射对称。

2、油菜根确实不错，有增强体质以及预防骨质疏松等功效。油菜根中含有大量的胡萝卜素和维生素C，可以提高机体的免疫功能，可以减少感染性疾病。

3、劳伤吐血、热疮，产后心、腹诸疾及恶露不下、产后泄泻，可用于蛔虫肠梗阻、破气消肿、血痢、胃痛、神经痛、头部充血。油菜根清洗干净后可以食用。油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：Brassica campestris L。

4、萝卜又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素，一百多年前在胡萝卜中首先发现的。

5、当长出4片叶子，就可以适当施肥了。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B维生素B花青素、钙、铁等营养成分。

1、蔬菜中的胡萝卜，被称为小人参。胡萝卜，又称红萝卜或甘荀，是伞形科胡萝卜属植物，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。

2、小人参是指胡萝卜。胡萝卜因颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人们的喜爱，胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。在西方，胡萝卜有很高的声誉，被视为菜中上品，荷兰还把它列为“国菜”之一呢。

3、被称为小人参的蔬菜是胡萝卜。胡萝卜是一种常见的蔬菜，也是人们日常饮食中常见的食材之一。它是伞形科胡萝卜属植物的根部，富含维生素A、B、C、E和钾、钙等多种矿物质和营养物质。

4、被称为小人参的是胡萝卜。目前已发现的20多种维生素中，在胡萝卜中竟占了一半以上。

1、被称为小人参的是白萝卜。白萝卜是十字花科植物萝卜的一个变种，属于二年生草本植物。它的根茎肥大，呈圆锥形或圆柱形。皮色呈白色或黄白色，肉质白色。

2、蔬菜中的胡萝卜，被称为小人参。胡萝卜，又称红萝卜或甘荀，是伞形科胡萝卜属植物，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。

3、物美价廉的“小人参”——胡萝卜胡萝卜，又名“红萝卜”，“黄萝卜”、“丁香萝卜”。性平，味甘、辛。具有下气补中、健脾化滞、降脂降压、降糖强心、防癌抗癌、抗炎等作用。

4、被称为小人参的蔬菜是胡萝卜。胡萝卜是一种常见的蔬菜，也是人们日常饮食中常见的食材之一。它是伞形科胡萝卜属植物的根部，富含维生素A、B、C、E和钾、钙等多种矿物质和营养物质。

5、小人参是指胡萝卜。胡萝卜又称红萝卜或甘荀，是伞形科胡萝卜属植物，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。胡萝卜含有天然的橙黄色色素，胡萝卜气味也并不是每个人都喜欢的，但这并不影响它的可食性。