猪肝汤，猪肝汤的做法家常？

猪肝沿可与哪些食材炖汤?

1、枸杞叶猪肝汤非常经典的粤菜汤，清热明目，而且不用长时间煲汤，十分钟即可搞定，猪肝鲜嫩，汤有回甘。

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2、石橄榄清洗干净泥沙，拨去多余根须备用。猪肝沿海净改刀切小块备用。将猪肝沿焯掉血水后同石橄榄、姜块一起入电炖锅，加水至七分满炖5小时。炖汤2小时后将山药洗净，去皮后切成小段后使用。

3、猪肝沿炖汤的做法。猪肝沿炖汤的做法是很简单的。在锅里加开水烧开以后。将腌制好的猪肝下汤水中。加入各种调料。大火烧十分钟，出锅既可。

4、由于靠近肝脏部位，遂称猪肝沿。因有运动，肉质细嫩；同时夹杂筋膜，有韧性，耐嚼。以下是罗汉肉的做法。食材：罗汉肉500克、卤粉10克、生抽10克、香叶2片步骤一：先将罗汉肉清洗干净，罗汉肉是长在肝边上的，所以特别红。

5、做法：将猪肝洗净滤去血水再切片。水烧开后放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。待水开后再煮二分钟，放入菠菜后，立即放适量盐和味精调味。慢慢搅动一次，放入香葱便可起锅食用。

步骤：全部食材。将猪肝切片，放入清水中泡去部分血水，冲洗干净备用。锅中放入清水煮沸，放入姜丝。将猪肝放入煮至猪肝变色。调入黄酒去腥，加入盐、家乐鸡精、白胡椒粉调味。

首先将选购好的猪肝切成薄片，然后用水进行反复冲洗，直至其血水全部冲洗干净。往洗干净的猪肝里加一大勺淀粉，并用我们的手进行抓揉的动作，一直抓到面粉与猪肝完全融合为止。

吃猪肝汤的时候要注意方法才行，首先我们需要把菠菜、猪肝、姜片、枸杞准备好，然后我们再把淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油。

下面我们就一起来看一看猪肝汤的家常做法大全吧！猪肝菠菜汤的做法【材料】菠菜400克，猪肝150克，生姜几片，盐、油、料酒适量。【做法】①猪肝整块放在清水里泡1个小时，然后切薄片，放进姜片、盐、油、酒拌匀。

把猪肝切薄片用盐腌制。用把刀菠菜根上的细须刮掉。菠菜切长段清洗干净后控掉水份，切好红葱头和姜丝。水中放适量油烧开，把菠菜下锅焯水。焯水后的菠菜控掉水份备用。

猪肝洗净，切成片，用清水泡至1小时，中途换水。把菠菜摘洗干净备用。锅中注入水，加入料酒烧开，将猪肝焯水后沥干水分。将焯水的猪肝，姜片放入北鼎养生壶中。将养生壶放入底座，接通电源，设置养生汤程序。

1、制法：将猪肝洗净，切成薄片，把菠菜、猪肝、盐放入镬内煮沸的水中，待片刻滚后，随即起镬，可作汤水或一道菜。番茄猪肝汤的做法用　料：猪肝100克，番茄200克，鸡蛋2只，粟米粒50克。

2、③待青菜快熟透时，投入猪肝、枸杞，调入盐、味精、白糖、胡椒粉，用大火滚3～5分钟即可。番茄猪肝汤的做法【材料】番茄100克，猪肝250克，油、葱花、精盐、胡椒粉、味精各适量。

3、步骤1：猪肝煮之前放入冷水四五分钟，取出沥干，不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片。步骤2：锅中少许底油，油热放，葱段，姜片爆香一下，西红柿放在油里炒一下再加汤熬。步骤3：我这里用的是煮牛肉的汤。

4、猪肝汤的制作方法准备食材：猪肝、瘦肉、食盐、调和油、姜、枸杞、料酒、香菜。猪肝切片，瘦肉切条，生姜切成丝，香菜切段备用。将切好猪肝、瘦肉和姜丝放入锅内，加入适量清水后浸泡20分钟左右。

首先准备全部食材。将猪肝切片，放入清水中泡去部分血水，冲洗干净备用。锅中放入清水煮沸，放入姜丝。将猪肝放入煮至猪肝变色。调入黄酒去腥，加入盐、家乐鸡精、白胡椒粉调味。撒入香葱粒和香菜即可。

猪肝洗净切成片，再冲去血水。锅中加水，入油，放入生姜片。加入盐。放入猪肝。放入菠菜。加入鸡精调味。最后装盘撒上枸杞。

第一步：猪肝冲洗干净，切片，裹上面粉，放置10分钟后洗净备用。第二步：猪肝加生姜剁成沫，猪肉也剁成沫，青菜切沫、猪肉和猪肝、青菜用生抽、料酒、蚝油、淀粉腌制备用。