牛扁子肉是牛的哪个部位的肉?
1、是的，牛扁心肉炒着吃是很好吃的。牛扁心肉具有鲜美的口感，而且比较嫩滑，容易入味。因此，将它们炒熟后可以保留原有的鲜美口感，并且还能增加一些新鲜的风味。
2、需要的材料包括草蜻棱、水蛭、斑点老虎草、节草、双角兽的角粉（双角兽是一种形似公牛的动物，对太太非常忠心，而它唯一的食物便是处男）、非洲树蛇的蛇蜕，以及想变成得人身上的一点东西。
3、水毒指的是体液分布不均匀时发生的状态，也即体内发生水代谢异常的状态，可引起病理的渗出液及异常分泌等，也可出现发汗排尿的异常。属于中医的“痰饮证”。
4、黔东南风味食品有侗乡酸菜鱼、镇远菜、凯里酸汤鱼、下司狗肉、下司酸汤鱼、香茅草烤鱼、崇安河酸汤鱼、侗家油茶、社饭、聪江香猪、三耳麻鸭、榕江香羊、侗族水果、侗家裤裆肉、侗家羊扁、牛扁等。
中草药:牛扁的功效与作用
1、味苦，微寒。 ②《别录》：无毒。 【功用主治】《本经》：主身皮疮热气，可作浴汤。提醒您：牛扁 此中草药来源于网络，使用前请遵医嘱。
2、①《贵州民间药物》：治心气痛，胃气痛。 ②《贵州草药》：宁心，理气，止痛，活血化瘀。治痧症腹痛，胃气痛，心悸，跌打损伤。 ③《陕西中草药》：活血散瘀，消肿止痛，祛风湿。
3、顾名思义即能让人或动物回到小时侯的样子，只需要几滴就可以生效，例如青蛙可以变回蝌蚪的摸样．调配出来得魔药是鲜艳的绿色，需要的材料包括雏菊根、无花果皮、毛毛虫、一小滴水蛭汁、老鼠脾脏。
4、效果：各种神奇功效 conite 乌头 用来调配魔法药剂的一种植物，又称做“附子”(monkshood)或“牛扁”(wolfane)Aging Potion 增龄剂Asphodel 日光兰Bezoar 婆娑石从山羊胃里取出来的石头，用来解毒非常有效。
5、扁子肉的牛的牛腩部分，这部分的肉很鲜很好吃，可以放心吃。
6、Aconite乌头用来调配魔法药剂的一种植物，又称做「附子」（monkshood）或「牛扁」（wolfsbane）。AgingPotion老化药。Asphodel水仙。Bezoar毛粪石，从羊胃里取出来的石头，用来解毒非常有效。
牛瘪汤怎样做才好吃?它为什么会被称为贵州神汤?
将百草泥和吴茱萸混合，加入牛胆煮沸杀菌制成百草汤，当地称为碎汤，在烹制牛羊肉时加入作调味。 俗称牛瘪或羊瘪，具有消炎消炎、健胃助消化的功效。
牛瘪汤又称为百草汤，是贵州黔东南独特的美味。被少数民族以待客上品。老外吃了大呼着不住！牛瘪汤的制做工序复杂。将牛宰杀后，把牛尾及小肠里未完全消化的内容物拿出来。挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料。
牛瘪汤又叫百草汤，是贵州东南部地区独特的美味。牛肚、牛肉、肠子等在黄绿色的汤液里翻煮着，一上桌浓郁的味道便随之而来。味道上脏器、腥臭味混合一起，还有青草的味道，很难形容。
准确的说法是：未煮之前是烂草味，熬煮之时是牛粪味，刚刚入口是微苦味，饭后才知是菜香味。虽然这么说，确实对于这种美食无福消受。不知是不是心理作用，现在想想感觉那股浓烈的味道又扑鼻而来。
