鹅蛋的营养价值与功效是什么?
鹅蛋的营养价值很高，可以补充营养，促进生长发育，增强记忆力。鹅蛋还具有补中益气的功效，适量吃些鹅蛋有利于身体 健康 。鹅蛋性味甘温，具有补中益气的功效，可以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
(2)其中蛋白质富含较多的卵磷脂，易于人体消化，对人脑及神经组织的发育有重大作用。 (3)丰富的维生素A，D，E核黄素和尼克酸，且很容易被人体吸收利用，其营养价值比鸡蛋，鸭蛋高出许多倍。
鹅蛋能够为机体补充丰富的蛋白质，蛋白质是构成了身体众多免疫物质的原料，因此适当吃鹅蛋补充优质蛋白质，在提高机体免疫力方面的功效会非常明显。
鹅蛋有什么营养价值和功效?
1、鹅蛋的营养价值很高，可以补充营养，促进生长发育，增强记忆力。鹅蛋还具有补中益气的功效，适量吃些鹅蛋有利于身体 健康 。鹅蛋性味甘温，具有补中益气的功效，可以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
2、可以提高我们的记忆力，并且可以有效地预防老年痴呆之。
3、营养价值高，在鹅蛋中含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素A、维生素B维生素B维生素E、维生素D、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、锌元素、铜元素等营养成分，食用鹅蛋具有补中益气、防寒、益智健脑、去胎毒、增强免疫力的功效。
鹅蛋的营养价值有哪些?
1、鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素a、维生素b维生素b维生素e、维生素d、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、锌元素、铜元素等营养成分。
2、鹅蛋的营养价值 鹅蛋中含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素E、维生素A、维生素D以及核黄素钙、镁、铁、锰、铜、硒等营养成分。
3、鹅蛋中含有大量丰富的蛋白质，蛋白质是组成我们身体细胞和组织的重要组成物质，因而蛋白质对于我们的身体来说是非常重要的一种营养物质，可以有助于我们身体的发育以及恢复受损的细胞和组织等。
4、去胎毒、促胎儿脑部发育。鸭蛋和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的营养价值高出好几倍，鹅蛋清有去毒，治疗疮疡的功效。
鹅蛋的营养价值及功效与禁忌
鹅蛋会使出生后的宝宝更聪明。鹅蛋中丰富的卵磷脂对胎儿神经系统的发育有很大的帮助。怀孕初期是胎儿神经系统发育的关键时期。孕妈妈可以在怀孕初期适当的吃一些鹅蛋。鹅蛋能起到御寒的作用。怀孕后的女性朋友体质有差异。
鹅蛋清有去毒、治疮疡的作用。吃鹅蛋可去胎毒。孕妇怀孕2-3个月期间，建议孕妈妈们一个月大约吃10个鹅蛋，其目的就是去胎毒。该作用要归功于鹅蛋清，因为鹅蛋清有去毒、治疮疡的作用。
鸡蛋是我们最常吃的蛋类，但是鹅蛋的营养价值比鸡蛋要好很多。鹅蛋对体弱多病的儿童和老年人很好的补养作用。鹅蛋丰富的蛋白质中大量的卵磷脂，有改善和增强记忆力、促进儿童大脑发育的作用。
女人吃鹅蛋的禁忌 鹅蛋不宜与鸡蛋一起食用，会损害人体活力，导致体质下降。鹅蛋不宜与鸭蛋一起食用，会损害人体活力，降低鹅蛋的营养价值。鹅蛋不能与山竹、柿子、螃蟹等冷食和海鲜搭配食用。它们在性质上相似。
对于体质虚寒的人来说，吃鹅蛋是非常理想的保健食材。营养价值鹅蛋中营养成份非常丰富，尤其是蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等含量较高。
