鲢鱼的营养价值，鲢鱼的营养价值及功效与作用禁忌！

鲢鱼的营养价值及功效

1、白鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。中医认为其性温味甘，有温中、益气、健脾、利水和通乳、化湿之功效，常食可润泽肌肤、解郁舒肝、暖胃利肺。

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2、鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即健身，又美容，女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落症均有疗效，女性美容不可忽视的佳肴。为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品。

3、增强记忆鲢鱼富含蛋白质，其中含有丰富的DHA，而DHA是大脑所需的营养成分之一，有利于提高记忆力、思考能力。另外，鲢鱼脂肪中含有的卵磷脂还可以减少细胞的死亡率，改善神经系统的功能，使大脑延缓衰老，预防老年痴呆症。

4、功效与作用：健脾补气、温中暖胃、散热、美容。营养价值(好处)：鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，有能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。

5、鲢鱼的营养价值鲢鱼体内含有丰富的胶质蛋白，对于皮肤粗糙干燥、头发易脱屑易脱落等症状均有一定的疗效，是女性保养皮肤、美容的理想食品。

6、鲢鱼有什么功效鲢鱼味甘，性温，有健脾补气、温中暖胃、化湿的功效，可用于水肿、小便不利、营养不良、皮肤干燥及脾胃气虚之疲劳少气、腹泻等。

2、鲢鱼的养生价值鲢鱼以肥大鲜嫩者为佳，为温中补气养生食品。日常食用可暖脾胃、补中气、泽肌肤。适于脾胃虚寒体质及无病强身者食用。常用养生方如鲢鱼汤。鲢鱼的食疗价值鲢鱼食性：甘，温。归脾、肺经。

3、增强记忆鲢鱼富含蛋白质，其中含有丰富的DHA，而DHA是大脑所需的营养成分之一，有利于提高记忆力、思考能力。

4、鲢鱼可以补中益气、健脾补胃、温补肾阳，可以有效的缓解皮肤干燥。对于一些痛经、咳嗽、肝炎、肾炎、水肿，有很好的疗效，还可以缓解眼干、眼涩等症状。

5、这其中鲢鱼是我们常见的、最便宜的淡水鱼，一般情况下只有2块钱左右一斤。白鲢不好吃，为什么还有人养它一，白鲢不好吃的原因土腥味特别重，肉质发面，而且肌间刺特别多，所以这鱼很少有买给孩子吃的。

6、鲢鱼炕豆腐：可以营养互补，对高脂血症、高血压病、冠心病等心脑血管疾病的防治很有帮助。凉瓜坟鲢鱼：鲢鱼相对含脂肪多，故用凉瓜炉煮别有风味。

白鲢鱼的营养价值白鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，有能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。

白鲢鱼营养：白鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，有能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。

缓解胃部不适鲢鱼味甘性温，能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用。常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗，还可以治疗胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

白鲢鱼的功效和作用：中医学认为，鲢鱼有稳中散寒、补中益气、营养肌肤的功效。可主治胃寒腹痛、腹胀、风寒咳嗽、肌肤枯燥等症。