羊肉汤怎么做
将羊肉洗净、切块、汆水，白萝卜洗净、切块，山楂切块备用。煲锅上火倒入水，下入羊肉、白萝卜、山楂，调入精盐、白糖，煲至成熟即可。
做法：先将羊肉、羊肚除水涤净。锅内放猪化油200克，待油烧化，将羊肉、羊肚放入爆炒，然后加入鲜汤。待汤煮沸，放入当归、党参、沙参用大火炖煮。
吃羊肉汤的时候还可以有其他搭配方法，需要我们准备好山药、当归、黄精、羊肉、食盐。
把羊肉放入水中浸泡一小时以上，除去血水；羊肉切块，继续浸泡十分钟；控干水分；在砂锅中放入适量的水后放入切好的羊肉块；水烧开，撇去浮沫，放入葱姜。放入山楂、枸杞、核桃。（提前洗净）。
比较传统的羊肉胡萝卜做法就是做汤——羊肉胡萝卜汤。这传统的羊肉汤非常的清甜，口感很好，也很适合在冬天食用，现就分享一下具体的做法。
羊肉汤的做法如下：工具：羊肉、羊骨、清水、锅、勺子、姜、筷子、盐、胡椒粉、鸡精、香菜、凉水。将大块的羊肉分成小块，和羊骨一起凉水下锅，调大火焯水去除腥膻味。
羊肉汤做法
1、羊肉汤的做法如下：将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。
2、比较传统的羊肉胡萝卜做法就是做汤——羊肉胡萝卜汤。这传统的羊肉汤非常的清甜，口感很好，也很适合在冬天食用，现就分享一下具体的做法。
3、在熬汤之前，可以将羊肉炒一下或者炒一下，加入热水十分钟，然后转小火熬煮，这样会使汤变白。可以加入鲫鱼一起煮，这样不仅不会让羊肉变臭，还能让汤汁变浓，营养丰富。还可以加入甘蔗，也可以美白提鲜汤。
雷州木瓜羊肉汤做法?
1、木瓜去籽，切成块。羊肉入锅，焯水去血水，捞出备用。倒入骨头汤，放葱，姜，倒入羊肉，放党参，料酒去膻，适量盐，上盖熬制40分钟。倒入木瓜，加入红枣，枸杞，煮沸加鸡精，胡椒粉，木瓜煮熟即可出锅。
2、准备工作：主料：羊肉500克，木瓜500克；辅料：草豆蔻5克，粳米200克，豌豆200克；调料：白砂糖3克，盐3克，胡椒粉1克。
3、木瓜羊肉汤 材料 木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，粳米50克，白糖200克，食盐、味精、胡椒粉各适量。做法 将粳米、草果、豌豆淘洗干净；木瓜取汁待用。
4、教您木瓜炖羊肉怎么做，如何做木瓜炖羊肉才好吃 将羊肉洗净，放清水中漂30 分钟，切成薄片；木瓜、木通、姜、葱洗净。
