鸭血最好吃的十种做法
1、准备好所有的食材。鸭血切块开水煮上5分钟沥干水分。鸭血切薄片，青红椒洋葱切丝。炒锅倒油爆香葱姜蒜，倒入鸭血翻炒。加入香辣酱继续翻炒。加入料酒炒香。在加入生抽 加少许糖，盐继续翻炒。
2、鸭血用以下方式炒好吃：把鸭血用清水冲一下，切成小块。起油锅，倒入鸭血块。撒入大蒜末和适量的盐、料酒。加一点点清水，烧五分钟。撒入葱花即可食用了。
3、用韭菜炒猪血，这可是最常见的做法，尤其女人爱吃，认为血块可以补血，当然男人也爱吃，因为韭菜是壮阳草，还有鸭血保肝的功效。
4、。把鸭血切成丁，把鸭的肠心肝洗干净，用老卤把鸭肠，鸭心，鸭肝卤一小时。粉丝泡开。2用沸水把鸭血，鸭肠，鸭心，鸭肝，烫熟 3在碗里直接放泡好的粉丝，烫好的原料 4。
鸭血怎么做
1、青菜鸭血汤。将鸭血洗净后切成厚片，大约1公分厚。再把青菜洗净切段。
2、将鸭血切成条块，入沸水氽煮后捞出；黄豆芽切去须根，火腿肠切成大片，猪肉（肥瘦各半）切成片，莴笋头切成条，黄花抽去雌蕊，干辣椒切节。
3、步骤一：首先把鸭血切成小片，开水下锅焯水3分钟捞起，这样可以很好地去除鸭血的腥味，而且口感会更好。步骤二：豆腐稍微用清水洗一下，再切成四方形薄片，豆腐买硬一点的就可以，这样煎得成形不易碎。
鲜鸭血怎样做?
1、新鲜鸭血如何做成块状 加热：杀鸭子后，将鸭血装到正方形的容器中，放到锅里加热，凝固后放凉切成块状。加盐：杀鸭子前，在装新鲜鸭血的方形容器内加点盐、水，搅拌均匀后将鸭血倒进去，凝固后切成块状。
2、加盐蒸：在取鸭血的时候可以在碗里放点盐巴，盐大约是鸭血重量的8%，到点开水在碗里把盐巴化开，在把弄好的鸭血倒在碗里。然后在锅里蒸，这样整出蒸出来的鸭血就是非常漂亮的块状了。
3、新鲜鸭血1块(约300克)；绿叶蔬菜50克；香辣酱1大勺；陈醋1大汤匙做法将鸭血汆烫，切成小块。将适量清水放入锅中煮开，加入鸭血、香辣酱煮熟，放入绿叶蔬菜，淋入陈醋即可。
4、制作步骤：鸭血、豆腐切小块，红椒切丝，葱切葱花，姜切姜片，蒜切薄片。锅内放入适量水，烧开后，将豆腐、鸭血分别焯水2分钟，捞出备用。锅热油热放入葱、姜、蒜爆香，放入豆瓣酱翻炒至香味传出。
鸭血的做法都有哪些?哪些做法简单又易学?
用韭菜炒猪血，这可是最常见的做法，尤其女人爱吃，认为血块可以补血，当然男人也爱吃，因为韭菜是壮阳草，还有鸭血保肝的功效。
原料：鸭血、葱、姜、红椒、青椒。准备好材料。锅内少许油，加入郫县豆瓣酱，炒出红油。加入葱白和姜米，炒香。烹入料酒。加入生抽。倒入鸭血块，翻炒，用锅铲小心的翻动，别碎了。
鸭血用以下方式炒好吃：把鸭血用清水冲一下，切成小块。起油锅，倒入鸭血块。撒入大蒜末和适量的盐、料酒。加一点点清水，烧五分钟。撒入葱花即可食用了。
关于鸭血的吃法有很多种，要问我鸭血怎么做才好吃？我的回答是：”鸭血炖豆腐“。鸭血是一种常见的食材，含有丰富的蛋白质，红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素。
