汤的做法大全家常菜
排骨剁成自己喜欢的长度,长一点,短一点都无所谓,做这个汤也可以用猪颈骨、猪扇骨、猪大骨、猪尾骨来做。在购买排骨的时候可以叫摊主按照你的要求剁好,这样自己就省事多了。
家常菜汤的做法大全有番茄鸡蛋汤、排骨萝卜汤、排骨苦瓜汤、海带萝卜汤、青菜豆腐汤等。番茄鸡蛋汤 将番茄洗净后撕去外皮,切小片备用。将鸡蛋打入碗内,加入少许盐和味精调匀。
冬瓜切片。如下图所示。香菜切段。如下图所示。加入高汤1L,大火煮沸。如下图所示。倒入冬瓜,放盐、花椒、枸杞,搅拌均匀。如下图所示。大火煮沸,盛出即可。如下图所示。装盘即可。如下图所示。
【第一种汤:糊辣汤】食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法:锅洗净倒入清水煮开,再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜,盖上锅盖煮开。
做法:萝卜排骨汤食材---排骨。萝卜排骨汤食材---萝卜和葱姜山楂。排骨泡去血水后焯水后洗净捞出备用。汤锅加水放入焯水的排骨煮。煮开后去掉浮动的沫子,放入葱姜和山楂小火慢慢煲。
做法 整鸡处理干净,焯水去杂质、血沫。砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡,小火炖5小时。放入香菇、枸杞继续炖30分钟。关火盛入器皿中,撒香菜末即可。
汤大全做法
1、山药瘦肉汤 枸杞,姜丝,猪肉 山药,锅中放水姜丝山药焖煮15分钟,再放入肉片(提前用淀粉油抓拌均匀)枸杞,煮5分钟出锅撒葱花,放盐调味即可。
2、家常菜汤的做法大全有番茄鸡蛋汤、排骨萝卜汤、排骨苦瓜汤、海带萝卜汤、青菜豆腐汤等。番茄鸡蛋汤 将番茄洗净后撕去外皮,切小片备用。将鸡蛋打入碗内,加入少许盐和味精调匀。
3、冬瓜大骨汤 用料:大骨棒、冬瓜、盐、鸡精、葱、料酒、姜。做法:准备一斤冬瓜和一斤大骨棒。冬瓜去皮切块,大骨棒水水清洗干净待用。把大骨棒倒进锅内倒水没过大骨棒即可。烧开后即可关火。
4、种滋补汤做法 牛腩萝卜汤 食材:牛腩、白萝卜、料酒、白胡椒粉。做法:锅中倒入牛腩,加入姜片、葱、料酒焯水去腥。白萝卜切滚刀块。起锅热油,姜片葱爆出香味,牛腩炒一会。
5、汤料配方大全1 花旗参乌鸡汤 用料:乌鸡半只,猪骨200克,花旗参5克,枸杞约20粒,去核红枣三个,盐适量。
40种汤食谱大全
1、营养汤食谱做法大全:瘦肉汤、薏米排骨汤、骨头汤、海带豆腐汤、萝卜牛肉汤、番茄鸡蛋汤、鱼头豆腐汤、芦笋虫草花汤、五花肉木耳汤、香菇鸡丝汤。瘦肉汤 将肉切片备用。锅中加水烧开,放入肉片焯水。捞出后冲洗干净。
2、鲫鱼豆腐汤。原料:鲫鱼,豆腐。调料:料酒,葱姜,食盐,食用油。将豆腐切成5毫米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。鲫鱼去鳞和内脏,抹上绍酒,用盐腌渍10分钟。
3、鸡汤 鸡汤是一种非常营养的汤,它可以补充人体所需的蛋白质和多种维生素。而且,鸡汤还有助于增强免疫力和促进新陈代谢。
4、汤的食谱有:冬瓜大骨汤 用料:大骨棒、冬瓜、盐、鸡精、葱、料酒、姜。做法:准备一斤冬瓜和一斤大骨棒。冬瓜去皮切块,大骨棒水水清洗干净待用。把大骨棒倒进锅内倒水没过大骨棒即可。
汤有哪些做法大全
【第一种汤:糊辣汤】食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法:锅洗净倒入清水煮开,再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜,盖上锅盖煮开。
双红南瓜汤 原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
青菜蘑菇汤好处: 青菜中还含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容的辅助作用。 炖好青菜蘑菇,开火熬制一段时间再饮用,能够起到开胃消食的功效,两种食材对春季补血美容都非常好。
家常菜汤的做法大全有番茄鸡蛋汤、排骨萝卜汤、排骨苦瓜汤、海带萝卜汤、青菜豆腐汤等。番茄鸡蛋汤 将番茄洗净后撕去外皮,切小片备用。将鸡蛋打入碗内,加入少许盐和味精调匀。
炖汤食谱大全及做法
补身体炖汤食谱大全有红枣山药汤,枸杞红枣赤豆汤,银耳雪梨炖瘦肉汤等。红枣山药汤 材料:红枣、山药、桂圆肉、白砂糖 做法:将红枣提前洗干净,并且放入清水中泡软,山药去皮之后切小块备用。
鸽子汤 鸽子汤是一款滋补身体、养颜美容的汤品。材料:鸽子1只、枸杞子10克、红枣10个、姜片适量。做法:鸽子宰杀后去毛、去脏器,洗净备用。将枸杞子、红枣洗净备用。
冬瓜海带瘦肉汤原料:冬瓜200克,海带50克,瘦肉100克,陈皮。配料:盐。做法:把瘦肉洗干净,切块,冬瓜去皮洗干净,切块,陈皮用清水浸泡软,洗干净备用。把海带放入清水中浸泡透,洗干净,切小段备用。
炖盅炖汤食谱大全有鸡肉蔬菜炖汤、海鲜番茄炖汤、牛肉萝卜炖汤、火腿豆腐炖汤、莲子红枣炖汤等。鸡肉蔬菜炖汤 将鸡肉块、蔬菜(例如胡萝卜、洋葱、土豆等)和适量的高汤或清水放入炖盅中。加入盐、胡椒和其他香料调味。
汤料配方大全
汤料配方大全有野生菌菇汤、虫草花淮山汤、竹笙葛根汤、银耳甜汤。野生菌菇汤 做法:将羊肚菌、姬松茸、香菇、茶树菇、竹笙和淮山一起炖煮,野生菌菇搭配在一起,汤水鲜香无比。淮山给这道汤增加了软糯食感。
将汤料洗净用清水泡30-60分钟 选新鲜排骨约500克,洗净放入锅内,加清水至淹盖排骨,用大火煲至水开后约5分钟,熄火将将排骨捞起。
开面馆汤料配方如下:主料:胡辣汤面料1包、胡辣汤干菜料1包、牛肉100克、牛肉高汤1勺。辅料:葱半根、老坛酸菜半包、鸡精适量、食用油1勺、香菜适量、黑木耳适量。备好菜。
白萝卜12斤,生姜块6两,秘方调料粉60克,盐1斤,蒜苗、香菜、味精、辣子油各适量。
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