八公山豆腐？八公山豆腐是哪里的特产？

淮南八公山豆腐宴哪家正宗?

正宗八公山豆腐馆。淮南，古称州来，安徽省辖地级市，Ⅱ型大城市，国务院批复确定的华东地区以煤炭、电力为主的能源生产基地、安徽北部重要的中心城市和国家重要的能源基地。淮南八公山豆腐乳正宗八公山豆腐馆最正宗。

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淮南现在已经没有正宗的八公山豆腐馆了，不过在市区的大饭店和郊区的小饭店里都可以吃到很多豆腐菜。

八公山的凌云楼是比较有名的能做豆腐宴的饭店。

淮南市公园西路上有一家名为“豆腐王”的餐厅，这家餐厅有着悠久的历史和丰富的豆腐宴菜单。在这里，你可以品尝到口感细腻、味道鲜美的酿豆腐、豆腐汤等菜品，该店还特别推荐豆腐烤肉和豆腐火锅，这些菜品都倍受好评。

淮南豆腐主要集中在淮河以南的八公山地区以及淮河以北的潘集祁集地区。

1、豆腐发源地是安徽省寿县八公山。寿县八公山位于安徽省中部，淮河中游南岸，寿县县城以北。西汉时为淮南国，山下泉水溢光流彩，清冽甘甜。寿春地区盛产大豆，山民自古就有用山中泉水磨豆、喝豆浆的习惯。

2、如果在中国人的餐桌上最常见的一道菜——豆腐，它的发源地就是淮南八公山。

3、豆腐起源于安徽的寿县地区，距今已有两千多年的历史。豆腐中质量最好的数寿县八公山一带，叫做“八公山豆腐”。这种豆腐采用纯黄豆作原料，加八公山的泉水精制而成。

4、淝水之战古战场和豆腐发源地是寿县八公山。八公山位于淮南市西部，八公山以悠久的历史，著名的淝水之战古战场和豆腐发源地而闻名遐迩。

5、淝水之战古战场和豆腐发源地是寿县。寿县古称寿春、寿阳、寿州，隶属于安徽省淮南市，位于安徽省中部，淮河中游南岸，依八公山，傍淮、淠河，与省会合肥市和淮南市接壤。

6、豆腐的发明及发源地是在古寿春（今天的安徽省寿县），和淮南市近在咫尺。是由淮南王刘安和八个人在炼仙丹的过程无意中发明的。主要成分是大豆粉和炼丹经常用到的材料石膏。

寿县著名的特产有：紫金砚、寿县大救驾、寿柴胡、郝圩酥梨、廷龙瓜子、八公山豆腐、安农水蜜桃、寿州香草、寿县草莓、寿州粉皮、板桥草席、瓦埠湖银鱼、淮王鱼、瓦虾等。

寿县著名的土特产有：紫金砚、寿县大救驾、板桥草席、八公山豆腐、板桥草席、瓦埠湖银鱼等。历史名砚——紫金砚紫金砚可称得上是具有千年历史的文化瑰宝。

寿县草莓是安徽省六安市寿县的特产。寿县草莓汁多味甜，营养丰富，受到国内外市场青睐。寿县全县草莓种植面积三千多亩，为安徽省最大的.草莓生产基地和出口基地。经寿县水产公司收购加工包装运输出口，销往日本、台湾等地。