粉葛红萝卜猪骨汤还要加什么?
粉葛红萝卜猪骨汤还要加马蹄,玉米,不加也可以。材料有红萝卜2根约250g,粉葛1根约300g,猪骨500g,马蹄6个约100克,食盐适量。
锅里入冷水5大碗,放入猪骨,煮开,春季养生食谱撇去浮沫,倒入粉葛和红萝卜,再次烧开,如果还有浮沫,撇去即可。
锅里入冷水5大碗,放入猪骨,煮开,撇去浮沫,倒入粉葛和红萝卜,再次烧开,如果还有浮沫,撇去即可。把材料倒入砂锅中,加入大枣两只。
排骨洗净后砍成块,用开水汆烫;砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2 小时;加精盐、味精即可。注意清淡可口,营养丰富。往排骨汤里加胡萝卜和玉米,可以减轻排骨汤的油腻感。
材料:粉葛500克,猪骨500克,玉米,红萝卜各一条,蜜枣2个 这是3-4人份量,人少可均减些材料。粉葛去皮冲洗干净切块,玉米红萝卜也切件。
粉葛与猪骨头煲汤是一道传统的药膳,俗称粉葛龙骨汤。粉葛还可以与鲤鱼、胡萝卜一同煲汤,香甜浓稠。粉葛还能煲甜汤,粉葛与蜜枣、绿豆、薏米和糯米一同熬成粉葛薏米汤。
粉葛煲汤的做法
大火烧开后,转中小火煲40分钟,汤里的浮沫用滤网捞出来。
粉葛500克、冰糖15克、姜2片、红枣3粒。粉葛洗净去皮,切块;红枣洗净去核;将6碗水倒入煲内烧开,放入葛根、红枣和生姜,小火煲半个小时,加入冰糖煮至溶便可饮用。清热解毒、疏解感冒。
步骤一:食材洗净处理备用。步骤二:沙锅放入适量清水、姜片、陈皮、蜜枣烧开。步骤三:放入粉葛、猪骨大货煲开。步骤四:煲开了改小火煲90分钟。步骤五:出锅装盘。
方法:粉葛削皮,然后切成小方块。牛骨清洗干净,放到锅中,加水煮。煮沸后再灼3分钟左右,然后捞上来放到凉水里再冲洗干净。把全部食材放到锅里,加适量的盐、料酒,加水,水量要没过食材多出两节手指。
【粉葛猪骨汤的做法】食材用料 猪骨 400克、粉葛 1条、生姜 2片、红枣 12颗、枸杞子 适量、食盐 5克。
猪骨粉葛淮山汤的做法和功效
1、排骨可以健脾。淮山助消化、敛虚汗、止泄泻,长于健脾。芡实能补脾固肾,助气涩精。芡实与淮山比较,两者都能健脾,淮山补益力较强,芡实固涩里较好。
2、猪骨洗净斩件,放开水里焯出泡沫捞起 砂煲里放适量清水煮开,全部材料放进去煲沸后转小火煲2个小时即可。
3、粉葛、淮山去皮切块,红枣、虫草花洗干净,姜切片待用。猪骨飞水,用锅放油烧热爆炒一下,加点盐,直到猪骨收干水,熄火。将所有材料放入汤煲,大火煲滚改小火煲两小时,中途勺出汤面的肥油。
4、淮山和粉葛是中药的其中一种,其味道甘甜,在中医上具有健胃活血、益气补脾的功效。因此,将两者放在一起煲汤,其效果是非常好,但是最好选择在春季服用,因为春季的淮山和粉葛药效最好。
5、材料 主料:淮山400-500克,胡萝卜2-3根,猪骨500克 配料:蜜枣3颗,盐 做法 将淮山、萝卜去皮洗净并切成块,备用。将新鲜猪骨洗净、切块后放入锅中加水烧开,去掉汤水表层油分。
6、这汤老少咸宜,味道清甜,肯定会受不爱药材味的人的欢迎。而且具有健脾开胃、消食化滞、清热润燥、去骨火等功效。