姜汤面？姜汤面条的功效与作用？

路桥最好吃的姜汤面

1、路桥夜市韩国铁板烧烤、麻辣烫及玉米。路桥（富士广场西对面居民区内）台湾风味。路桥的二定好酒店旁沙锅姜汤面。路桥邮电路兄弟拉面。路桥美食街的阿婆蛋炒饭。路桥卖芝桥建设银行对面的姜汤面，旁边的小法面结粉丝。

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2、每个台州人心里都有一碗最好吃的姜汤面，提名这家俞荷姜汤面的人也很多。俞荷姜汤面看起来就是一家简陋的苍蝇馆子，但看来吃的都是老椒江人，就知道味道肯定地道。

3、路桥电影院旁边的特奇~~那里的螺丝、炸龙虾、炸肉片、姜汤面都很好吃哦路桥夜市韩国铁板烧烤、麻辣烫及玉米路桥的二定好酒店旁沙锅姜汤面。

4、他们家主要靠姜汤取胜。余的姜汁都是用姜炖的。刚开始会觉得有点苦，后味比较辣，口感一般比较软。虽然冬天吃姜面比较合适，但也有“冬吃萝卜夏吃姜，医生不用开药”的说法。

姜汤面的做法提前至少6小时开始用清水发开香菇干和黄花菜干，提前至少12小时让蛤蜊吐清泥沙。

★要煮姜汤面时，先将鲜姜切片(干姜片)加水，熬成浓浓的姜汤，放一边备用，然后煎好鸡蛋，备用。

泡的葱姜水可以下面条，葱姜汤面法的功用疗效如下：发汗，解表，散寒，解毒散结。对风寒感冒、呕吐、喘咳等症有一定的疗效。配方：葱白30克，姜20克，面条200克，盐3克，植物油10毫升，鸡精2克。

姜汤面最最重要的就是姜汤了，真正浓度高的姜汤成本较高，所以现在外面卖的姜汤面的姜汤很多都是直接倒入姜汁的，这种成本最低，也是最难吃的，这种准确的说应该叫做姜汁面吧。

姜汤面除了最重要的姜汤外，还有丰富的配料：一般都有虾干、鲜虾、猪肉丝、笋丝（茭白丝）、香菇、蘑菇、黄花菜、姜渣蛋、豆腐皮、小青菜（菠菜）、蛤蜊等。

回到座位继续等待姜汤面，见我们是外地人，又对姜汤面如此感兴趣，小店的大爷就跟我们介绍：姜汤面是浙江台州非常有代表性面食小吃，制作的技艺被列入非物质文化遗产。

台州米面适量姜汤面的做法提前至少6小时开始用清水发开香菇干和黄花菜干，提前至少12小时让蛤蜊吐清泥沙。

生姜煮熟，切片，晒干后备用熬制姜汤，抓一把晒干后的姜片，放入锅中，加水煮沸，直至姜片味道变谈即可。一般用高压锅烧十几分钟就ok了。