板栗炖鸡汤的做法是怎样的?
1、板栗鸡汤的做法如下：主料：鸡肉、板栗、胡萝卜。辅料：葱、姜、食盐。准备的食材，鸡肉砍小块，加入姜片，适量清水煮沸。胡萝卜去皮切块备用。
2、做法步骤 首先备齐所有的食材。红枣洗净后，用温水提前浸泡半小时。买的板栗去皮的时候，没有去干净，锅中倒入适量的清水，把板栗放入锅中，大火烧开煮2分钟即可关火，这样就能把板栗的皮去的干干净净。
3、食材：老母鸡1kg，板栗500g，胡萝卜1根，红枣若干，姜片若干，葱若干，枸杞若干，料酒若干。所有的材料备好待用，包括老母鸡切块，胡萝卜切块，板栗剥壳，红枣去核，姜切片。
4、片、葱适量。步骤：鸡肉放入沸水中、第一次煮沸后、舀出锅中的血泡。血泡清理干净后加入干净板栗。紧接着放入配料：姜、枸杞、花椒、鸡油。开小火，慢炖3个小时以上。出锅后，撒上一点新鲜葱花更香。
板栗炖鸡的正宗做法
步骤：首先把土鸡洗净后，用刀剁成小块。准备好炖汤的所有调料。把所有的炖汤调料用清水浸泡15分钟左右。板栗先去皮，去不干净的也不要紧。
鸡腿剁块洗净，开水烫后去除浮末，捞出备用。 栗子浸泡热水去除皮膜。将栗子、鸡腿放入炖锅中，加5杯水炖40分钟，待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味即可。
制作：鸡洗净斩成小块，红椒切小块，大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段；去壳去皮板栗先用冷水煮开，煮开后再煮5分钟捞出沥干水。锅内烧热2大匙油，放入板栗炒至表面变金黄色，盛出备用。
板栗炖鸡 食材： 鸡1只，板栗1盘，葱，姜，酱油2勺，蚝油1勺，老抽1勺，盐1勺。 做法： 鸡切块后清洗干净，冷水下锅，放入几片姜焯水5分钟去腥。 锅中倒入适量油稍微加热一下放入葱段和姜，然后放入鸡块煸炒至表面焦黄。
板栗炖鸡的正宗做法如下：主料：鸡腿6只、栗子500克。辅料：大葱半棵、油少许、八角1颗、料酒适量、酱油适量、盐适量。步骤：大鸡腿6只清洗干净，剥壳栗子准备好。
板栗鸡怎么炖好喝又营养
1、先把鸡用流水清洗干净，去掉血水，然后剁成一小块，锅中放入适量的清水烧开，把鸡焯一遍水捞出，沥干水分后放碟备用。焯水不宜时间过长，否则鸡肉就比较柴，不够鲜嫩滑口。
2、板栗清洗干净，然后用刀在板栗的顶部切上十字，然后把板栗放入水中煮开，板栗煮开口后倒出，再把板栗去外壳备用；青红椒切块；生姜、蒜头剁碎；香葱切段备用。
3、步骤：将鸡洗干净，切成小块，红椒切小块，大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段；板栗去壳去皮先用冷水煮开，煮开后再煮5分钟捞出沥干水。锅内烧热2大匙油，放入板栗炒至表面变金黄色，盛出备用。
4、开水泡板栗并剥好。鸡洗净并剁小块，用开水烫去血水再洗净。将鸡放进锅中，再把板栗倒到鸡上面，加红枣，再接三大碗冷水倒入锅中，水要没锅鸡肉并高出半个小拇指。
5、板栗鸡汤好喝又营养的炖法如下：食材/调料：老母鸡（半只）、生姜（适量）、葱段（4段）、食盐、料酒、板栗（500g）、竹荪（4颗）、山药干（50g）、莲子干（50g）、百合干（20g）、无花果干（20g）、蜜枣（2颗）。
6、板栗鸡炖制方法如下：首先，我们需要准备一只鸡，清洗干净后切成块，再准备好一些板栗，以及生姜、大葱、八角、花椒、盐等调料。接下来，将鸡块放入锅中，加入足够的水，让它们完全浸泡在水中。
