西兰花做法，西兰花做法大全菜谱！

西兰花的做法大全

1、西兰花小炒胡萝卜。做法：西兰花切成小朵，去梗；胡萝卜可去皮也可不去，切片；洋葱切片待用。煮水，加入少许盐。沸腾后将西兰花扔进锅中，煮一分钟左右，盛出待用。

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2、西兰花掰小朵放入碗中，加2克食盐先用淡盐水浸泡10分钟。胡萝卜去皮切薄片。锅中加入适量清水烧开，水开后放入泡好的西兰花、胡萝卜焯水。加一点点橄榄油。加一点点食盐。

3、西兰花先用清水浸泡半小时。然后清洗干净，切成小块。放入滚水中，焯烫1分钟后捞出控干待用。取一个小碗，倒入1汤匙蚝油。再加入盐、白糖、淀粉、水调匀。蒜切成碎末。

4、西兰花18种家常做法西兰花圣诞树沙拉。做法：土豆洗净，削皮，切片，蒸熟。然后放进保鲜袋里，用擀面杖擀成土豆泥。堆在盘子中间，堆成一个小树的底座。

5、第一种：清炒西兰花。这是最简单的做法。将西兰花切成小块，清洗后放入锅中加少量油炒熟，再加盐和味精即可。第二种：西兰花炒蛋。将西兰花切成小块，炒熟后放入鸡蛋液中搅拌，一起炒熟即可。第三种：西兰花汤。

西兰花炒肉片材料：西兰花适量，瘦肉片适量，青椒和红椒各适量，姜蒜末适量，盐适量。做法：首先将西兰花和青红椒洗净后切成小块备用。锅中加入适量油，待油热后加入姜蒜末和肉片翻炒至变色。

-蒜蓉西兰花：将西兰花放入开水中焯烫至断生，捞出控水备用。锅中倒油，加入蒜末和红辣椒煸炒，炒香后放入西兰花，加盐和鸡精调味，快速翻炒均匀即可。2-咖喱西兰花：将西兰花焯水，控干备用。

把西兰花切成一小朵一小朵，洗净放在菜筐里。把干的红辣椒切成小段，蒜瓣切成小片。青椒切成条或丝都可以。开火上锅，锅热后倒入食用油，油热就可以把切好的红辣椒放在锅里炒。

油泼西兰花这是一道不完全凉拌菜，对于喜欢吃西兰花和凉拌菜的我来说，经济简单易做更重要的是，好吃热量又低做法如下1煮一锅水2放入洗净的西兰花，撒适量盐，焯水1分钟左右3西兰花捞出过凉水滤干。

西兰花是比较常见的菜蔬，也是餐桌上的常客。蒜蓉西兰花是西兰花最简单又健康的食用方法之一，不仅能较好的保留西兰花独有的清新可口的风味，还能保证大部分营养价值不流失。

西兰花的炒菜做法：材料：西兰花、葱、姜等。＜br食材集合，胡萝卜切菱形片，西兰花掰小朵。

1、西兰花掰小朵放入碗中，加2克食盐先用淡盐水浸泡10分钟。胡萝卜去皮切薄片。锅中加入适量清水烧开，水开后放入泡好的西兰花、胡萝卜焯水。加一点点橄榄油。加一点点食盐。

2、清炒西兰花西兰花切小朵，大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末。西兰花放入开水中焯烫30秒捞出，锅中倒入油烧热，把蒜末爆香，再放入西兰花炒匀，放入调味料翻炒均匀即可。

3、西兰花掰成小朵，洗净。锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花，焯一分钟左右。焯好的西兰花过凉水。大蒜切末。锅里注油烧至微热，下蒜末。小火炒香蒜末。下西兰花，调大火，快速翻炒。

4、清炒西兰花材料西兰花，胡萝卜做法西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。

5、其中最典型的是清炒，先倒入西兰花过一下水，时间维持1分钟左右，水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。然后锅中放底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅。

6、准备食材。准备5克蒜片，5克葱，150克蘑菇和250克西兰花。将西兰花焯30秒。锅中倒5ml油，将葱段和姜片倒入锅中。炒蘑菇，加入3毫升酱油。倒入西兰花翻炒至碎。加入2g盐，翻炒均匀，出锅。

西兰花的6种家常做法如下：西兰花酱肉丝、西兰花小炒胡萝卜、西兰花浓汤、水煮西兰花、培根炒西兰花、上汤西兰花。

西兰花的6种家常做法：清炒西兰花、西兰花炒虾仁、西兰花炒鱿鱼、西兰花炒鸡蛋、西兰花炒木耳、西兰花炒肉片。清炒西兰花西兰花切小朵，大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末。

准备食材。准备5克蒜片，5克葱，150克蘑菇和250克西兰花。将西兰花焯30秒。锅中倒5ml油，将葱段和姜片倒入锅中。炒蘑菇，加入3毫升酱油。倒入西兰花翻炒至碎。加入2g盐，翻炒均匀，出锅。

西兰花18种家常做法西兰花圣诞树沙拉。做法：土豆洗净，削皮，切片，蒸熟。然后放进保鲜袋里，用擀面杖擀成土豆泥。堆在盘子中间，堆成一个小树的底座。