营养学家为何总是推荐牛奶?
1、预防骨质疏松 牛奶作为一种非常有营养的食物，在一天中的任何时候喝都是比较合适的，尤其是早上和晚上这两个时间段喝，对身体特别好，中老年人以及青少年喝牛奶可以预防骨质疏松。
2、牛奶.同时，牛奶中的多种维生素、多种矿物质，更能够为人体全面补充营养，改善体质。牛奶中含有的脂肪和碳水化合物，能够快速为人体补充能量，但是低GI的它，也不会对身体造成太大的影响。
3、鲜牛奶所含有的锌可以帮助人体促进伤口的愈合，所含有的钙能促进骨骼的发育，维护骨骼的健康。鲜奶中含有的维生素A，铁，铜等成分可以帮助人体美容养颜，所含有的维生素B可以提高视力保护眼睛，所含有的钾可以帮助人体平衡血压。
吃什么食物有助于提高记忆力
、小米： 小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
提高记忆力的美食 肉类 吃瘦猪肉，瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。
增强记忆力最快的食物有以下几种：保护大脑的抗氧化物，如蓝莓、草莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物等。
牛奶又被誉为?
牛奶被称为“白血”，含有大量的营养物质，尤其是优质的蛋白质、钙、维生素、氨基酸、乳脂等营养物质。也是膳食中维生素A、维生素D、维生素b蛋白质、钙、磷的重要来源。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。 牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
牛奶是高蛋白食物，有白血之称。牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，牛奶蛋白中含有人体必需的氨基酸。牛奶多为短链和中链脂肪酸，容易被人体吸收。钾、磷、钙等矿物质比例合理，易被人体吸收。
