关于 冰菜 的文章

冰菜需要焯水吗冰菜需要焯水。将冰菜放入沸水中迅速加热，煮至变色捞出立即放入冰水中浸泡一会儿，即可焯水。焯水的目的是去除冰菜中的杂质和异味，保持其鲜绿色和脆嫩口感，而且这也是做菜的基本功之一，可以提高菜肴的质量和口感...