关于 鸡蛋羹 的文章

蒸鸡蛋羹时放凉水还是热水?需要等锅里的水烧开后在放入蒸吗?1、鸡蛋羹一定要开水蒸。蒸鸡蛋羹一般建议等水烧温了之后再放入鸡蛋羹，这样可以确保整除来的鸡蛋羹口感滑嫩，另外在蒸的时候锅盖不要盖严实了，要留一个小缝。要是把...