生粉可以做芋圆吗,什么粉可以代替木薯粉?
生粉可以做芋圆吗?芋圆应该怎么做?1、生粉是可以做芋圆的,但是做出来的口感可能没有那么好。做芋圆一般用木薯粉,因为木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20,因此具有很高的尖峰粘度,粘度高做出来的芋圆才会比...
生粉可以做芋圆吗?芋圆应该怎么做?1、生粉是可以做芋圆的,但是做出来的口感可能没有那么好。做芋圆一般用木薯粉,因为木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20,因此具有很高的尖峰粘度,粘度高做出来的芋圆才会比...
本文目录一览:1、玉米淀粉可以做芋圆吗?2、做芋圆可以用玉米淀粉吗?3、做芋圆可以用玉米淀粉吗玉米淀粉可以做芋圆吗?1、做芋圆可以用玉米淀粉,做法如下:准备材料:玉米淀粉500克、紫薯2个、芋头半...