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微辣脆爽的肉末酸豇豆步骤：豇豆洗净去掉两端，切成约两厘米长的小段，放入开水中焯水。焯水的时间不要太长，大约十秒钟左右就可以了。然后捞出来放入冷水中过凉水，这样可以保持豇豆的爽脆口感。（图片来源网络，侵删）微辣脆爽的...