关于 北京烤鸭 的文章

北京烤鸭的做法?选一只完整的仔鸭，将鸭子开膛除去内脏，剁掉鸭爪。烧一锅开水，抬起锅直接往鸭皮上淋，目的是让鸭子鼓胀丰满，直到整只鸭子的皮被胀开，但不要把鸭皮烫烂。（图片来源网络，侵删）北京烤鸭第二种吃法 甜面酱加葱...